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Château Bellerive – Quarts de Chaume 2010

Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (7 Kunden)

92/100

Wine Spectator

16/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

„Ein Duft von honigartigen Trockenfrüchten verschmilzt mit Röstnoten von Ananas und Bergamotte. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen erreichen wir hier Superlative; ohne Prahlerei offenbart er einen vollmundigen und delikaten Geschmack. “ (Le Guide Gault & Millau 2015). Diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2010, der in Zusammenarbeit mit dem talentierten Önologen und Professor Denis Dubourdieu gekeltert wurde, fehlt es an nichts. Bereits jetzt großartig und mehr als vielversprechend, vereint dieser Wein aromatische Komplexität, Fülle und Kraft, ohne dabei an Ausgewogenheit und Frische einzubüßen. Ein unglaublicher Jahrgang voller Elan und mit sehr großem Lagerpotenzial!

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Weingut

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Quarts de Chaume

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Das Terroir von Chaume, das aus zersetztem Sandstein, Mikrogranit und Tonschiefer besteht, bietet ideale Bedingungen für die Entfaltung der Chenin-Traube. Ein Mikroklima, das die Überreife begünstigt.

Weinbau

Traditionell und sorgfältig bewirtschaftet, begrenzte Erträge, Durchschnittsalter der Rebstöcke: 30 Jahre

Weinlese

Zu 100 % manuell, in aufeinanderfolgenden Sortierschritten

Weinbereitung

Traditionell mit langsamer Gärung bei niedriger Temperatur im Fass

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

125 g/l

Auge

Tiefes, altgoldfarbenes Rot mit bernsteinfarbenen Reflexen

Nase

Entfaltet intensive und komplexe Aromen von Blumen, weißen Früchten, kandierten Noten und exotischen Früchten

Geschmack

Kraftvoll und vollmundig, schöne Konzentration mit einem vollmundigen Körper. Schöne Noten von exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) und geröstetem Brot. Ausgewogenes Verhältnis zwischen Lebhaftigkeit und Weichheit für einen schönen Abgang. Mit den Jahren entwickeln sich Aromen von Honig und kandierten Orangen.

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2019

Vorher trinken

2030 und darüber hinaus

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Foie gras, Flussfisch in Sahnesauce, Obstkuchen, Vanilleeis…

Weitere Informationen unter Château Bellerive

Weitere Informationen unter Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Zum Wein:

Ein vollmundiger Wein, der sich schön entfaltet und Noten von Orangenschale, Gewürzen und Honig aufweist.

Über das Weingut:

Als leidenschaftlicher Weinliebhaber ist Alain Château ein begeisterter Entdecker verschiedener Terroirs. Seit 2005 hat er sich ein beachtliches Weingutvermögen im Bordelais und im Loiretal aufgebaut, wo er drei Weingüter besitzt: das Château de Varennes (7 Hektar in Savennières), das Château de la Guimonière (19 Hektar in den Appellationen Coteaux-du-Layon, Chaume, Anjou und Cabernet d’Anjou – davon 16 Hektar Chenin) und das Château Bellerive, das im Herzen der Appellation Quarts-de-Chaume am linken Ufer der Loire liegt. Die Süßweine vereinen Kraft, Eleganz und Frische und nehmen in ihren jeweiligen Appellationen einen würdigen Platz ein. Die Rotweine haben wir nicht verkostet.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16/20 (Sehr gut)

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Zum Wein:

Ein Duft nach honigartigen Trockenfrüchten verschmilzt mit Röstananas und Bergamotte. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen erreichen wir hier Superlative: Der Wein offenbart ohne jede Prahlerei einen köstlichen und zarten Geschmack.

Über das Weingut:

Alain Château, ein Industrieller mit einer Leidenschaft für Wein, hat dieses historische Weingut in den „Quarts-de-Chaume“ im Jahr 2004 übernommen. Als Berater hat er Denis Dubourdieu gewonnen, einen berühmten Önologen aus dem Bordelais, der ebenfalls Eigentümer eines „Cru Classé“ aus Sauternes ist. Diese Cuvée besticht durch ihre leuchtend goldene Farbe und vereint in ihrem Bouquet die Sanftheit von Quitte und Honig mit Aromen von kandierten Früchten. Weich, frisch und reichhaltig – am Gaumen endet der Wein mit sehr angenehmen, warmen Noten. Unbedingt sofort probieren.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Ausgezeichneter Wein)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

basierend auf 7 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 03.01.2025

Eine sehr klare, schimmernde, goldfarbene Robe, die zum Verkosten einlädt. Die Nase ist fein und zeigt Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er leicht, vollmundig und nicht von Zucker überladen. Ein sehr schöner Wein.

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS Y. Veröffentlicht am 14.05.2023

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CLAUDE C. Veröffentlicht am 16.03.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 06.05.2020

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE C. Veröffentlicht am 19.04.2020

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN CLAUDE D. Veröffentlicht am 28.07.2019

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn SACHA M. Veröffentlicht am 18.03.2019

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