„Das Weingut, das oft für seine Sancerre-Weine bekannt ist, präsentiert einen bemerkenswerten und viel beachteten Quincy, der gerade aus den Fässern kommt, in denen er 8 Monate lang gereift ist. Sehr ausdrucksstark, jugendlich und fermentiert (englische Bonbons), sprüht die Nase vor Frucht (Pfirsich, exotische Früchte, Orange). Eine leicht milchige Note schleicht sich in den geschmeidigen, weichen Gaumen mit seiner schönen Textur und mündet in einen spritzigen, würzigen Abgang mit einer schönen Bitterkeit. Kraftvoll, duftend, voller Frucht, holt er das Beste aus diesem „Winzerjahrgang” heraus. (Le Guide Hachette des Vins 2026).
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Auge
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Ausdrucksstark, fruchtig, Noten von Grapefruit und Limette
Mund
Lebhafter und frischer Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit, vollmundig, ausgewogen und elegant, mit einer würzigen Note im Abgang.
Servieren
Zwischen 10 °C und 12 °C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Aperitifs, Tapas, Fischgerichten mit Soße, Meeresfrüchten, Frischkäse...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2026) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über den Wein:
Das Weingut, das oft für seine Sancerre-Weine bekannt ist, präsentiert einen bemerkenswerten und viel beachteten Quincy, der gerade aus den Tanks kommt, in denen er 8 Monate lang gereift ist. Sehr ausdrucksstark, jugendlich und fermentiert (englische Bonbons), sprüht die Nase vor Frucht (Pfirsich, exotische Früchte, Orange). Eine leicht milchige Note schleicht sich in den geschmeidigen, weichen Gaumen mit seiner schönen Textur und mündet in einen spritzigen, bissigen Abgang mit einer schönen Bitterkeit. Kraftvoll, duftend, voller Frucht, holt er das Beste aus diesem „Winzer”-Jahrgang heraus.
Über das Weingut:
Nachdem er auf dem Familienbetrieb im Sancerrois und in mehreren Weinbauländern fundierte Erfahrungen gesammelt hatte, übernahm Anthony Girard, gebürtig aus Récy, 2012 dieses 17 Hektar große Weingut und machte es zu einem der sichersten Werte im Sancerrois.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 06.12.2025
Ein Walzer aus Früchten, begleitet von blumigen Noten, bedeckt einen vollen und fetten Gaumen, unterstrichen von einer feinen Säure und einer jodhaltigen Mineralität, die einen lebhaften und duftenden Abgang hervorbringen. Entdeckt in aller Einfachheit mit Kabeljau-Accras, beträufelt mit Limettensaft und begleitet von einer Rougail-Sauce und einem knackigen grünen Salat. Note # 4.
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PREIS 1JOUR1VIN
14
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