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Domaine La Clef du Récit - Quincy 2024

Domaine La Clef du Récit - Quincy 2024

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Sauvignon
fruchtig
strahlend
Juwel

„Ein bemerkenswerter Quincy, den man in geselliger Runde genießen sollte“

„Das Weingut, das oft für seine Sancerre-Weine im Rampenlicht steht, präsentiert einen bemerkenswerten und vielbeachteten Quincy, der frisch aus den Tanks kommt, in denen er acht Monate lang gelagert wurde. Sehr ausdrucksstark, jugendlich und von der Gärung geprägt (englische Bonbons), sprüht die Nase vor Frucht (Pfirsich, exotische Früchte, Orange). Ein Hauch von Milch schleicht sich in einen geschmeidigen, geschmeidigen und schön strukturierten Gaumen, der in einen spritzigen und bissigen Abgang mündet, der sich über sehr schöne bittere Noten erstreckt. Kräftig, duftend und voller Frucht, macht er das Beste aus diesem „Winzer“-Jahrgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2026).

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Bewertete Website
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Weingut

La Clef du Récit

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Quincy

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

Kiesiger Schwemmboden

Weinbau

Durchdacht und umweltfreundlich

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, Gärung in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle

Reifung

8 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Ausdrucksstark, fruchtbetont, Noten von Grapefruit und Limette

Geschmack

Ein lebhafter und frischer Auftakt, der einer schönen, vollmundigen, üppigen, ausgewogenen und eleganten Mitte Platz macht, mit einem spritzigen Abgang

Servieren

Zwischen 10 °C und 12 °C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend als Aperitif, zu Tapas, Fischgerichten mit Soße, Meeresfrüchten, Frischkäse...

Weitere Informationen unter La Clef du Récit

Weitere Informationen unter Quincy

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

Über den Wein:

Das Weingut, das oft für seine Sancerre-Weine im Rampenlicht steht, präsentiert einen bemerkenswerten und vielbeachteten Quincy, der frisch aus den Tanks kommt, in denen er acht Monate lang gelagert wurde. Sehr ausdrucksstark, jugendlich und mit fermentativen Noten (englische Bonbons) – die Nase sprüht vor Frucht (Pfirsich, exotische Früchte, Orange). Ein Hauch von Milch schleicht sich in den geschmeidigen, geschmeidigen und schön strukturierten Gaumen, der in einen spritzigen und bissigen Abgang mündet, der sich über schöne Bitternoten erstreckt. Kräftig, duftend und voller Frucht, macht er das Beste aus diesem „Winzer“-Jahrgang.

Über das Weingut:

Nachdem er sich im elterlichen Weingut im Sancerrois und in verschiedenen Weinbauländern fundierte Erfahrungen angeeignet hatte, übernahm der aus Récy stammende Anthony Girard 2012 dieses 17 Hektar große Weingut und machte es zu einem der zuverlässigsten Weingüter im Sancerrois.

Kundenbewertung

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4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 06.12.2025

Ein Reigen von Fruchtaromen, begleitet von blumigen Noten, prägt den vollmundigen und cremigen Geschmack, der durch eine feine Säure und eine jodhaltige Mineralität unterstrichen wird, die einen spritzigen und duftenden Abgang hervorbringen. Ganz unkompliziert genossen zu Kabeljau-Accras, beträufelt mit Limettensaft und serviert mit einer Rougail-Sauce und einem knackigen grünen Salat. Note # 4.

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PREIS 1JOUR1VIN

14

.90

€/Fl.

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