„Das Weingut, das oft für seine Sancerre-Weine im Rampenlicht steht, präsentiert einen bemerkenswerten und vielbeachteten Quincy, der frisch aus den Tanks kommt, in denen er acht Monate gelagert wurde. Sehr ausdrucksstark, jugendlich und mit Gärnoten (englische Bonbons) – die Nase sprüht vor Frucht (Pfirsich, exotische Früchte, Orange). Ein Hauch von Milch schleicht sich in den geschmeidigen, geschmeidigen und schön strukturierten Gaumen ein, der in einen zitrusartigen und spritzigen Abgang mündet, der sich über sehr schöne bittere Noten erstreckt. Kräftig, duftend und vor Frucht strahlend, macht er das Beste aus diesem „Winzer“-Jahrgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2026).
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Auge
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Ausdrucksstark, fruchtbetont, Noten von Grapefruit und Limette
Geschmack
Ein lebhafter und frischer Auftakt, der einer schönen, vollmundigen, üppigen, ausgewogenen und eleganten Mitte Platz macht, mit einem spritzigen Abgang
Servieren
Zwischen 10° und 12°C
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zum Aperitif, zu Tapas, Fischgerichten mit Soße, Meeresfrüchten, Frischkäse …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* „Coup de Coeur“ (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Zum Wein:
Das Weingut, das vor allem für seine Sancerre bekannt ist, präsentiert einen bemerkenswerten und vielbeachteten Quincy, der gerade frisch aus den Tanks kommt, in denen er 8 Monate lang gereift ist. Sehr ausdrucksstark, jugendlich und mit Gärnoten (englische Bonbons) – die Nase sprüht vor Frucht (Pfirsich, exotische Früchte, Orange). Ein Hauch von Milch schleicht sich in den geschmeidigen, geschmeidigen und schön strukturierten Gaumen ein, der in einen zitrusartigen und spritzigen Abgang mündet, der sich in sehr schönen Bitterstoffen ausklingt. Kräftig, duftend und voller Frucht – er macht das Beste aus diesem „Winzer“-Jahrgang.
Über das Weingut:
Nachdem er sich im elterlichen Weingut im Sancerrois und in verschiedenen Weinbauländern fundierte Erfahrungen angeeignet hatte, übernahm der aus Récy stammende Anthony Girard im Jahr 2012 die Leitung dieses 17 Hektar großen Weinguts und machte es zu einem der zuverlässigsten Weingüter im Sancerrois.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 06.12.2025
Ein Reigen aus Fruchtaromen, begleitet von blumigen Noten, prägt den vollmundigen und cremigen Geschmack, der durch eine feine Säure und eine jodhaltige Mineralität unterstrichen wird, die einen spritzigen und duftenden Abgang hervorbringen. Ganz unkompliziert genossen zu Kabeljau-Accras mit einem Spritzer Limettensaft, serviert mit einer Rougail-Sauce und einem knackigen grünen Salat. Note # 4.
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