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Château de Varennes - Savennières 2009

Savennières|Weißwein

3.9/5 (21 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

89/100

Wine Spectator

Médaille d'Or

Concours Paris

Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, Goldmedaille GGA Paris, Prix d'Excellence Vinalies Nationales
„Er ist genau richtig straff, hat Biss, Kraft und Eleganz – eine vielversprechende Flasche“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Mit 7 Hektar Rebfläche, die ausschließlich in der Appellation Savennières liegen, ist das Château de Varennes ein Aushängeschild des nördlichen Loire-Ufers. Hier keltert es einen mineralischen, frischen und sehr eleganten Weißwein mit schöner aromatischer Finesse. Eine schöne Flasche, die man ohne Wartezeit zu einem Filet Mignon genießen kann!

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Bewertete Website

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Weingut

Château de Varennes

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Savennières

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Schieferboden

Weinbau

begrenzte Erträge, Durchschnittsalter der Rebstöcke: 20 Jahre

Weinlese

manuelle Auswahlen aus zwei aufeinanderfolgenden Sortierungen

Weinbereitung

sanfte Pressung, gefolgt von einer 1- bis 2-monatigen Reifung in Eichenfässern

Reifung

10 bis 12 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

schönes, glänzendes Kleid mit grünen Schimmern

Nase

mineralisch, frisch und elegant

Geschmack

sanfter, einfacher und ausgewogener Auftakt

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2025

Produktion

40.000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur un filet mignon à la crème, mais aussi des quenelles au brochet, des huîtres chaudes, du saumon fumé, un homard grillé...<br/>

Weitere Informationen unter Château de Varennes

Weitere Informationen unter Savennières

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2012) 16/20 (Sehr guter Wein)

Zum Wein:

Er ist schön straff, hat Biss, Kraft und Eleganz – ein vielversprechender Wein.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Mit einer Goldmedaille ausgezeichneter Wein (Concours Général Agricole Paris)

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Sehr guter Wein)

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 21 Bewertungen