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Saint Clair – Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2021

Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2021

90/100

Decanter

93/100

James Suckling

Neuseeland
Chardonnay
geräuchert
Trüffel-Brie
Neuheit
einzigartig

„Dieser neuseeländische Chardonnay ist Favorit echter Favorit Verkostungen und wird Ihren Gaumen mit seinen absolut einzigartigen Aromen begeistern – was für eine Entdeckung!“

„Eine elegante, geröstete Eiche, durchzogen von Melone, Pfirsich und weißen Blüten, mit einer Textur wie Konditorcreme und einem frischen, zitronigen Abgang.“ (Decanter World Awards 2024) • Schraubverschluss

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Weingut

Saint Clair Family Estate

Cuvée

Pioneer Block 10 Chardonnay

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Malborough

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Region Malborough, genauer gesagt die Unterregion „Southern Valleys“, lehmige Schwemmlandböden, flache und ebene Topografie im Tal, unter den niedrigen Ausläufern, warmes Klima und kühle Nächte, große Schwankungen

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben, Gärung in 100 % französischen Eichenfässern (davon 24 % neu) mit ausgewählten Hefen, 100 % malolaktische Gärung

Herstellungsverfahren

Vegan-Label

Reifung

9 Monate auf Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

13%

Auge

Strohgelbe Farbe, glänzend, mit silbernen Reflexen

Nase

Köstlich ungewöhnliche, vollmundige Raucharomen mit Noten von kandierter Zitrone, Eichenrinde und gerösteten Mandeln.

Mund

Samtig und opulent, feine Tannine dank seiner Reifung auf Feinhefe, köstliche Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und frischer Butter, langer Abgang mit komplexen Kräuternoten.

Servieren

BEI 11-13°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu gegrilltem Zitronenhähnchen, einem auf der Plancha zubereiteten Wolfsbarschfilet mit Knoblauch und Petersilie oder einem cremigen Brillat-Savarin...

Weitere Informationen unter Saint Clair Family Estate

Weitere Informationen unter Malborough

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2024) 90/100

Über den Wein:

Eine elegante, geröstete Eiche, angereichert mit Melone, Pfirsich und weißen Blüten, mit einer Textur wie Konditorcreme und einem frischen, zitronigen Abgang. Silbermedaille bei den Decanter World Awards 2024

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 93/100 (Jahrgang 2020)

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PREIS 1JOUR1VIN

24

.90

€/Fl.

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