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Saint Clair – Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2021

Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2021

90/100

Decanter

93/100

James Suckling

Neuseeland
Chardonnay
geräuchert
Brie mit Trüffeln
Neuheit
einzigartig

„Dieser neuseeländische Chardonnay ist Favorit echter Favorit und wird Ihren Gaumen mit seinen absolut einzigartigen Aromen begeistern – was für eine Entdeckung!“

„Ein eleganter, gerösteter Eichenholzgeschmack, durchzogen von Noten von Melone, Pfirsich und weißen Blüten, mit einer Textur wie Konditorcreme und einem frischen, zitronigen Abgang.“ (Decanter World Awards 2024) • Schraubverschluss

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Weingut

Saint Clair Family Estate

Cuvée

Pioneer Block 10 Chardonnay

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Malborough

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Region Marlborough, genauer gesagt die Unterregion „Southern Valleys“, lehmige Schwemmlandböden, flache und ebene Topografie im Tal, unterhalb der niedrigen Ausläufer, warmes Klima und kühle Nächte, große Schwankungen

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Kelterung der ganzen Trauben, Gärung zu 100 % in französischen Eichenfässern (davon 24 % neu) mit ausgewählten Hefen, zu 100 % malolaktische Gärung

Herstellungsverfahren

Vegan-Siegel

Reifung

9 Monate auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

13%

Auge

Strohgelbe, glänzende Farbe mit silbernen Reflexen

Nase

Köstlich ungewöhnliche Rauchnoten, vollmundig, mit Anklängen von kandierter Zitrone, Eichenrinde und gerösteten Mandeln

Geschmack

Samtig und vollmundig, feine Tannine dank der Reifung auf der Feinhefe, köstliche Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und frischer Butter, langer, spritziger Abgang mit komplexen Kräuternoten

Servieren

BEI 11-13°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen mit Zitrone, einem auf der Plancha zubereiteten Wolfsbarschfilet mit Knoblauch und Petersilie oder einem cremigen Brillat-Savarin...

Weitere Informationen unter Saint Clair Family Estate

Weitere Informationen unter Malborough

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100

Über den Wein:

Ein eleganter, gerösteter Eichencharakter, durchzogen von Noten von Melone, Pfirsich und weißen Blüten, mit einer Textur wie Konditorcreme und einem frischen, zitronigen Abgang. Silbermedaille bei den Decanter World Awards 2024

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100 (Jahrgang 2020)

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