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Saint Clair Family Estate
Neal und Judy Ibbotson gründeten 1978 das Weingut Saint Clair und begannen mit dem Anbau von Trauben, die für den Verkauf an lokale Weingüter bestimmt waren. Gestützt auf ihre gemeinsamen Erfahrungen beschlossen sie gemeinsam, 1994 ihren ersten Jahrgang zu keltern: So entstand ihr erster Wein.
Der Name wurde beibehalten und geht auf eine Familie zurück, die das Weingut besiedelte: die Sinclairs, eine bedeutende Familie, die zu einer bestimmten Zeit zur Entwicklung der Stadt Blenheim beitrug.
Saint Clair Family Estate ist , wie der Name schon sagt, ein Weingut, das heute die Werte der Familie in den Vordergrund stellt: Der Sohn kümmert sich mit seiner eigenen Firma um das gesamte Etikettendesign, während die Töchter für den Vertrieb und das Marketing des Weinguts zuständig sind.
Dank der für die Appellation Marlborough typischen Kombination aus Böden und Klimabedingungen stellt das Team von Saint Clair die Sorgfalt im Weinbau in den Vordergrund und legt großen Wert darauf, diese außergewöhnliche Umgebung zu respektieren. Zu diesem Zweck arbeiten sie jedes Jahr daran, ihren CO2-Fußabdruck zu verringern, die Ökologie zu fördern und bei ihrer Bewirtschaftung so wenig Chemikalien und nicht recycelbare Verpackungen wie möglich zu verwenden.
Saint Clair verwendet insbesondere die vergorenen Traubenschalen als Mulch in den Weinbergen der Region Marlborough
Durch den Einsatz von Untergrundbewässerung in allen Weinbergen von Saint Clair im Gegensatz zur oberirdischen Bewässerungstechnologie erzielen sie 30 % Wassereinsparungen.
50 % der Gabelstaplerflotte von Saint Clair werden elektrisch betrieben.
Die Weine von Saint Clair werden in zu 100 % SWNZ-zertifizierten Weinbaubetrieben (Sustainable Winegrowing New Zealand, ein branchenweites Zertifizierungsprogramm unter der Leitung neuseeländischer Winzer) hergestellt, und ihre Etiketten bestehen aus Recyclingpapier und umweltfreundlicher Tinte.
30 Jahre Erfahrung, ein außergewöhnliches Terroir und ein Expertenteam machen Saint Clair Family Estatezu einemder größten neuseeländischen Weingüter, das für seine Cuvées von außergewöhnlicher Qualität, voller Geschmack und köstlich ungewöhnlich mehrfach ausgezeichnet wurde: ein echter Favorit.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Saint Clair Family Estate
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