Saint Clair Family Estate

Neal und Judy Ibbotson gründeten 1978 das Weingut Saint Clair und begannen mit dem Anbau von Trauben, die an lokale Weingüter verkauft werden sollten. Aufgrund ihrer gemeinsamen Erfahrungen beschlossen sie 1994 einstimmig, ihren ersten Jahrgang zu produzieren: So entstand ihr erster Wein. 

Der Name wurde beibehalten und stammt ursprünglich von einer Familie, die den Weinberg kolonisiert hatte: den Sinclairs, einer großen Familie, die zu einer bestimmten Zeit zur Entwicklung der Stadt Blenheim beigetragen hatte. 

Saint Clair Family Estate ist , wie der Name schon sagt, ein Weingut, das heute die Werte der Familie hochhält: Der Sohn kümmert sich mit seinem eigenen Unternehmen um das gesamte Etikettendesign, während die Töchter für den Verkauf und das Marketing des Weinguts zuständig sind. 

Das Team von Saint Clair profitiert von einer Kombination aus Böden und Klimazonen, die für die Appellation Malborough typisch sind, und legt großen Wert auf einen sorgfältigen Weinbau und den Schutz dieser außergewöhnlichen Umgebung. Zu diesem Zweck arbeiten sie jedes Jahr daran, ihren CO2-Fußabdruck zu verringern, die Ökologie zu unterstützen und so wenig Chemikalien und nicht recycelbare Verpackungen wie möglich in ihrer Betriebsführung zu verwenden. 

Saint Clair verwendet insbesondere die fermentierten Traubenschalen als Mulch in den Weinbergen der Region Marlborough.

Durch den Einsatz von unterirdischer Bewässerung in allen Weinbergen von Saint Clair im Gegensatz zur oberirdischen Technologie werden 30 % Wasser eingespart.

50 % der Gabelstaplerflotte von Saint Clair wird mit Strom betrieben. 

Die Weine von Saint Clair werden in zu 100 % SWNZ-zertifizierten (Sustainable Winegrowing New Zealand, ein branchenweites Zertifizierungsprogramm unter der Leitung neuseeländischer Winzer) Weinproduktionsanlagen hergestellt, und ihre Etiketten bestehen alle aus Recyclingpapier und umweltfreundlicher Tinte.

30 Jahre Erfahrung, ein außergewöhnliches Terroir und ein Team von Experten machen Saint Clair Family Estatezu einemder größten Weingüter Neuseelands, das für seine außergewöhnlich hochwertigen, schmackhaften und köstlich ungewöhnlichen Weine mehrfach ausgezeichnet wurde: ein echter Favorit.