Seresin - Malborough Chardonnay 2022
4,5*Étoiles
Michael Cooper's New Zealand Wine's
92/100
Vinous
92/100
Cameron Douglas MS
„Ein erhabener Bio-Chardonnay aus dem Omaka-Tal vom Weingut Raupo Creek, signiert von Seresin Estate: von unvergleichlicher Cremigkeit!“
„Der Chardonnay 2022 ist rund, cremig und köstlich. Er wird biodynamisch angebaut, von Hand geerntet und als ganze Trauben gekeltert und vermittelt einen Eindruck von Reinheit und Leichtigkeit. Er füllt den Mund mit konzentrierten Früchten und hinterlässt eine fein körnige Textur, die die Wangen auskleidet. Wild vergoren und sechs Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, ist der Einfluss der Eiche subtil, mit Noten von Hefe, die die Aromen reifer Früchte wie Apfel ergänzen. Mild und angenehm, ist er sofort trinkfertig. 2023-2028” (Vinous 2023) • Schraubverschluss
Kaufen Sie Ihre Weine von Seresin zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Tief strohfarben, glänzende Trübung
Nase
Einladend, mit intensivem Aroma von frischen Zitrusfrüchten, Haselnüssen und subtilen buttrigen Noten
Mund
Cremig und geschmeidig, herrlich rund, mit schöner Fülle, Geschmack von frischer Butter und Brioche, angenehm spritzig, langer Abgang mit belebenden Noten von rosa Grapefruit.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratenem Hähnchen mit Thymian, Kalbsragout, Fisch in Pergamentpapier...
Vinous
Weinbewertung (Führer 2023) 92/100
Über den Wein:
Der Chardonnay 2022 ist rund, cremig und köstlich. Er wird biodynamisch angebaut, von Hand geerntet und als ganze Trauben gekeltert und vermittelt einen Eindruck von Reinheit und Leichtigkeit. Er füllt den Mund mit konzentrierten Früchten und hinterlässt eine fein körnige Textur, die die Wangen auskleidet. Wild vergoren und sechs Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, ist der Einfluss der Eiche subtil, mit Noten von Hefe, die die Aromen reifer Früchte wie Apfel ergänzen. Mild und angenehm, ist er sofort trinkfertig. 2023-2028
Cameron Douglas Master Sommelier
Weinbewertung (Führer 2023) 92/100
Über den Wein:
Ein schöner Bouquet von Pfirsichen und Vanillecreme, frischen roten Äpfeln und sanften Holznoten. Am Gaumen von großer Reinheit, mit einer groben Seidenstruktur, gefolgt von Aromen von Obst aus dem Obstgarten und Zitrusschalen, feinen Tanninen und einer mittleren Säure. Frisch, reif und leicht cremig mit einem langen Abgang. Sehr zufriedenstellend und trinkfertig von 2023 bis 2026+.
Michael Cooper's New Zealand Wine's
Weinbewertung (Führer 2023) 4,5*Sterne
Über den Wein:
Dieser Wein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis und Bio-Zertifizierung wurde entwickelt, um „die Textur am Gaumen gegenüber den primären Fruchtnoten in den Vordergrund zu stellen”. Es handelt sich um einen typisch vollmundigen und komplexen Wein mit einer schönen Textur am Gaumen, Noten von reifen Früchten, einer subtil gerösteten Holznote und einer frischen Säure. Der Jahrgang 2022 (4,5*) wurde auf dem Weingut Raupo Creek im Omaka-Tal ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen, vergoren und sechs Monate lang in französischen Eichenfässern und -barriques ausgebaut. Lebhaft, leicht zitronig/grün, ist dies ein eleganter, frischer und vollmundiger Wein mit leicht gerösteten Pfirsicharomen, der eine große Komplexität, eine schöne jugendliche Kraft, eine schöne Säure und einen langen Abgang offenbart. Am besten ab Mitte 2024 zu genießen.
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts