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Weinführer
Weine aus Neuseeland
Malborough
Saint Clair Family Estate
Saint Clair - Malborough Omaka's Reserve Pinot noir 2023
Saint Clair – Malborough Omaka's Reserve Pinot Noir 2023

Saint Clair - Malborough Omaka's Reserve Pinot noir 2023

Marlborough|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

94/100

James Suckling

93/100 (Excellent)

Cameron Douglas MS

Médaille de bronze

Decanter

Neuseeland
Spätburgunder
rund und geschmeidig
milde Gewürze
Entenbruststreifen
Neuheit

„Ein köstlicher neuseeländischer Pinot Noir mit würzigen, komplexen Aromen und einer unwiderstehlich samtigen Textur!“

„Duftende Aromen von Walderdbeeren, Veilchen, Orangenschale und Zimt. Am Gaumen, mittelkräftig, zeigt er feine Tannine und eine lebhafte Säure und entfaltet Noten von Erdbeeren, Preiselbeeren, Bleistift und Blutorangen. Ein straffer Wein mit einer raffinierten Struktur. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.“ (James Suckling 2024) • Schraubverschluss

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Weingut

Saint Clair Family Estate

Cuvée

Omaka's Reserve Pinot noir

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Marlborough

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Pinot noir

Anbaugebiete

Stammt aus einem einzigen Weinberg in der Region Delta, einer Unterregion der Southern Valleys in Marlborough im Süden Neuseelands, mit lehmigen Böden und gemäßigtem Klima

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Nach der Lese 5 Tage im Weinkeller gelagert, anschließend Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks mit Kulturhefen; der gärende Most wurde auf dem Höhepunkt der Gärung bis zu sechsmal täglich von Hand untergemischt, anschließend Pressung und Abzug der Hefe, danach Einfüllung in Barriquefässer zum Ausbau

Reifung

10 Monate in neuen französischen Eichenfässern (zu 28 %) und älteren 225-Liter-Eichenfässern, auf der Hefe

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Rubinrote Farbe, klar, schöner Glanz

Nase

Aromatisch, mit einem reizvollen Bouquet aus schwarzen Beeren, Buchsbaum, Veilchen und Noten von milden Gewürzen, die dem Verkostungserlebnis Komplexität verleihen

Geschmack

Vollmundig und seidig, mit Aromen von Brombeere, Veilchen, schwarzem Tee und einem Hauch von Olive, samtiger Tanninstruktur sowie einer subtilen Note von gerösteter Eiche in einem langen, aromatischen Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Lammkarree in Kräuterkruste, cremigem Käse oder auf dem Grill zubereiteten Entenstreifen...

Weitere Informationen unter Saint Clair Family Estate

Weitere Informationen unter Marlborough

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) Bronzemedaille

Zum Wein:

In der Nase Aromen von roten Beeren, Sattelleder und schwarzen Kirschen. Eine schöne Textur, die sich durch den gesamten mittleren Gaumen zieht; lebhafte Fruchtnoten, köstliche Aromen von Hibiskus-Tee und eine mineralische Intensität.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100

Zum Wein:

Duftende Aromen von Walderdbeeren, Veilchen, Orangenschale und Zimt. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit feinen Tanninen und einer lebhaften Säure, die Noten von Erdbeeren, Preiselbeeren, Bleistift und Blutorangen offenbart. Ein straffer Wein mit einer raffinierten Struktur. Kann sofort getrunken oder gelagert werden. Schraubverschluss.
Cameron Douglas, Master-Sommelier

Cameron Douglas Master Sommelier

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 93/100 (Ausgezeichnet)

Zum Wein:

Eine leuchtend rote Farbe mit rubinroten Reflexen offenbart ein frisches und elegantes Bouquet, das zunächst von den sortentypischen Noten von Kirsche und violetten Blüten, schwarzer Johannisbeere und Rose geprägt ist, gefolgt von feinen Gewürznoten und erdigen Rauchnoten. Am Gaumen ist er ein köstlicher Wein mit überschwänglicher Frische und Textur. Er ist trocken und bietet eine Fülle feiner, geschliffener Tannine, eine mittlere bis hohe Säure sowie ein aromatisches Herz, das das Bouquet widerspiegelt. Anhaltend, mit einer gewissen jugendlichen Spannung, ausgewogen und gut strukturiert. Trinkreife ab Ende 2026 bis 2031 und darüber hinaus.

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