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Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)

18/20

Sommeliers International

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

Médaille d'Or

Concours Paris

rund und geschmeidig
Frische
Beeren
Fisch

„Hervorragende Intensität und Komplexität, die Aromen von Johannisbeeren, Pfingstrosen und weißem Pfirsich sowie einen zarten Hauch von weißem Pfeffer offenbart. Reichhaltig, mit schöner Struktur, ein geradliniger und intensiver Stil, der fast an die Struktur eines Rotweins erinnert, so sehr zeichnet er sich durch eine schöne Ausdruckskraft aus. Der Abgang zeichnet sich durch eine schöne Frische und einen leichten Hauch von Bitterkeit aus.“ (Magazin Sommeliers International, Juni 2022 – Paolo Basso, Bester Sommelier der Welt)

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Frégate

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bandol

Region

Provence

Rebsorten

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Anbaugebiete

Kalkhaltige, sehr steinige Böden mit einigen sandigen Mergel- und Sandsteinanteilen

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappen, Mahlen, Kaltmazeration mit den Schalen, Pressen, Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, Vorklärung, alkoholische Gärung bei 18–22 °C mit aktiven Trockenhefen über einen Zeitraum von 10 Tagen

Alkoholgehalt

13%

Auge

Kleid in lachsrosa

Nase

Zart und komplex, mit Aromen von roten Beeren sowie mineralischen und würzigen Noten

Geschmack

Rund und vollmundig, schöne Frische, guter Nachhall

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt sowohl als Aperitif als auch zu provenzalischen Spezialitäten, asiatischen Gerichten, in Olivenöl eingelegten Jakobsmuscheln...

Weitere Informationen unter Domaine de Frégate

Weitere Informationen unter Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2022) Prix Plaisir Gold (Prix Plaisir)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses 33 Hektar große Familienweingut in Saint-Cyr-sur-Mer wurde 1892 auf den Familiengrundstücken des Marquis Bernard de Pissy gegründet. Ursprünglich war es ein Mischbetrieb, heute besteht das Weingut ausschließlich aus Rebflächen. Antonin, Vertreter der fünften Generation, widmet sich mit Leidenschaft der Bewirtschaftung dieses wunderschönen Anwesens, das einen der schönsten Golfplätze der Welt umgibt, den Dolce Frégate. Die Weine haben sich seit mehreren Jahrgängen stetig verbessert und gehören mittlerweile zu den bewährten Werten der Appellation.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

„Zwischen Meer und Steinen“ – so präsentiert sich das Weingut, das seit 1882 im Besitz derselben Familie ist. Sein Name leitet sich vom altprovenzalischen Wort „fragato“ („zerbrochen“) ab und bezieht sich auf die Entsteinungsarbeiten, die für die Anpflanzung der Reben erforderlich waren. Das hier allgegenwärtige Mittelmeer säumt das Anwesen, dessen Weinberge sich über 30 Hektar erstrecken und sich zwischen Saint-Cyr und Bandol erstrecken.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2022) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Sommeliers International

Sommeliers International

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 18/20

Über den Wein:

Hervorragende Intensität und Komplexität, die Aromen von Johannisbeeren, Pfingstrosen und weißem Pfirsich sowie einen zarten Hauch von weißem Pfeffer offenbart. Reichhaltig, mit schöner Struktur, ein geradliniger und intensiver Stil, der fast an die Struktur eines Rotweins erinnert, so sehr zeichnet er sich durch eine schöne Ausdruckskraft aus. Der Abgang zeichnet sich durch eine schöne Frische und einen leichten Hauch von Bitterkeit aus.

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE J. Veröffentlicht am 29.10.2023

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