Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Calissanne befindet sich in Lançon-de-Provence. Das sehr große provenzalische Anwesen erstreckt sich über 1100 Hektar, davon 110 Hektar Weinberge und 60 Hektar Olivenhaine, und bildet eine zusammenhängende Anbaufläche in Südlage. Das Terroir besteht aus braunen, steinigen und durchlässigen Böden auf Kalkstein-Kolluvialböden aus dem Urgon, die sich sehr gut für den Anbau von Reben und Olivenbäumen eignen. Auf sanft abfallenden Hängen und auf 25 Parzellen angebaut, tragen 11 Rebsorten zur Herstellung der Weine von Calissanne bei. Der Überlieferung nach haben die berühmten Calissons d'Aix, eine Süßigkeit aus Marzipan, ihren Namen einem Hang in Calissanne, der früher mit Mandelbäumen bepflanzt war.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

La Calissanne, eine ehemalige keltisch-ligurische Festung, gehörte im Mittelalter dem Orden von Saint-Jean-de-Jérusalem, im 17. Jahrhundert einem Parlamentarier aus Aix, im 19. Jahrhundert einem Seifenhersteller und schließlich, im Jahr 2001, dem 2008 verstorbenen Geschäftsmann Philippe Kessler. Heute leitet Sophie Kessler-Matière, die Ehefrau des Letzteren, dieses 1.200 Hektar große Anwesen, darunter 60 Hektar Olivenhaine und etwa hundert Weinberge, verteilt auf 25 Parzellen mit leicht abfallenden, steinigen Hängen. Dieses Aushängeschild der AOC Côteaux-d'Aix, das 25 Jahre lang von Jean Bonnet geleitet wurde, der sich intensiv mit der Bepflanzungspolitik und der Pflege der Weinberge auseinandersetzte, wird nun von Christophe Barraud geführt.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Salzige, angenehme Nase, auch mit Noten von Sternanis und frischen roten Früchten. Sehr belebend, wie ein Spaziergang am frühen Morgen an der Küste. Am Gaumen weiterhin eine schöne, kontrollierte Säure mit intensiveren Aromen. Die Limette sorgt für Dynamik und kitzelt die Geschmacksknospen im Abgang.