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Château Bas - Pierres du Sud 2019

Name: Château Bas – Pierres du Sud 2019
Brand: Château Bas
Rating: 3.5 (24 reviews)

Coteaux d'Aix-en-Provence|Roséwein|Bio

3.5/5 (24 Kunden)

„Ein Rosé mit Charakter“

An einem magischen Ort, auf den Überresten eines antiken römischen Tempels, produziert das Château Bas den Roséwein Pierres du Sud. Diese Cuvée aus Syrah und Mourvèdre präsentiert sich in der Nase kraftvoll und komplex, mit Noten von kleinen roten Beeren, Rosen und Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und weinig, mit einer schönen Ausgewogenheit und einem unglaublichen, langen und pfeffrigen Abgang.

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Weingut

Château Bas

Cuvée

Pierres du Sud

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Coteaux d'Aix-en-Provence

Region

Provence

Rebsorten

80% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroirs

Steinige Böden auf dem Terroir von Badasset, das wie ein Talkessel an die Klippe von Guillène angelehnt ist und eher nach Süden ausgerichtet ist.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

Im Tank auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Bio

Auge

Blass lachsfarbenes Kleid

Nase

Kraftvoll und komplex, kleine rote Früchte (Brombeere, Himbeere) und einige Noten von Gewürzen (Vanille, Pfeffer) und Rose

Mund

Rund und vollmundig, schöne Ausgewogenheit, langer Abgang mit pfeffriger Note

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif oder zu Ratatouille confit, Gazpacho, Hähnchen mit getrockneten Tomaten, in Olivenöl marinierten roten Paprikaschoten...

Weitere Informationen unter Château Bas

Weitere Informationen unter Coteaux d'Aix-en-Provence

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Kundenbewertung

3.5/5

von 24 Bewertungen