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Château Vignelaure – Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

Frische
Lamm
Symbol

„Genau wie Petrarca für Laura von Noves ist das Schloss eine Hommage an die Schönheit!“

„Der 2018er ist eine Persönlichkeit, alle Kriterien sind erfüllt: Farbe, Aromen, Textur und Eleganz. “ (Le guide de la RVF 2026). Eine Assemblage aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Syrah auf einem lehm- und kalkhaltigen Terroir – kommt Ihnen das bekannt vor? Ja, Eloi Dürrbach hat zwei Jahre lang auf dem Weingut gearbeitet, bevor er nach Trevallon ging. Ein perfekter Wein für herbstliche Gerichte oder Festessen, der im Keller noch besser wird.

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Weingut

Château Vignelaure

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Coteaux d'Aix-en-Provence

Region

Provence

Rebsorten

50%Cabernet-Sauvignon, 50% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalkboden, sehr steinig

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks für durchschnittlich 10 Tage und Mazeration während der folgenden 25 Tage, einheimische Hefen

Reifung

24 Monate Reifung in burgundischen Fässern von 228 l und 400 l (10 % neue Eiche)

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Nase

Konfierte Nase, kandierte Früchte, leicht holzige Noten, sehr frisch, minzig, Kirschkirsch, Kakao

Mund

Frisch, sehr ausgewogen, fein, seidig, vollmundig, ausgeglichen durch wohltuende Gewürze, ohne schwer zu sein

Servieren

Zwischen 16 und 18 °C

Vorher trinken

2028+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu Boeuf Bourguignon, gebratenem Lammkarree, Lammragout...

Weitere Informationen unter Château Vignelaure

Weitere Informationen unter Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Philippe Bru, Betriebsleiter, ist ein sensibler und pragmatischer Mann, der sich für seine Entscheidungen engagiert und zu den sympathischsten Persönlichkeiten der Region zählt. Er hat eine Trilogie von makelloser Farbe geschaffen. Dieses atypische Weingut schreibt seit den 1970er Jahren einige der schönsten Seiten der provenzalischen Weinbaukunst. Der Cabernet Sauvignon gedeiht hier ebenso gut wie der Syrah. Der lehm-kalkhaltige Boden mildert die seltenen Hitzewellen. Eine Vertikalverkostung bis zurück ins Jahr 1975 hat die immense Beständigkeit und die noch immer unterschätzte Qualität der Weine von Vignelaure bewiesen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Der 2018er ist eine Persönlichkeit, alle Kriterien sind erfüllt: Farbe, Aromen, Textur und Eleganz. Natürlich ist dieser großartige Lagerwein noch nicht trinkreif.

Über das Weingut:

Dieses Weingut mit seiner prestigeträchtigen Vergangenheit gehört seit 2007 dem Schweden Bengt Sundstrom. Zusammen mit Philippe Bru, dem technischen Leiter, bringen sie den Charakter dieses lehm- und kalkhaltigen Terroirs in Höhenlagen (von 350 bis 480 Metern) optimal zur Geltung, indem sie diesen mittlerweile alten Weinberg, der eine umfassende Erneuerung erfahren hat, optimieren. Dies erklärt unter anderem die Kreation von Einstiegsweinen, die für den schnellen Konsum vinifiziert werden (Le Page und La Source als Rosé und Rotwein). Die bis zum großartigen 1985 durchgeführte Vertikalverkostung zeugt von der Langlebigkeit dieser Weine. Die Rotweine verdienen seit langem einen Stern für ihre begeisternde Lagerfähigkeit, und die Weißweine gewinnen an Eleganz, ebenso wie der Orange-Wein und der Moelleux. Bleibt noch der Rosé, aber der ist hier nicht die Spezialität. Das ist jedoch kein Grund, die verdiente Verleihung des Sterns in Frage zu stellen.

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