Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2023
Médaille d'Or
Concours Paris
„Ein geschmeidiger und fruchtiger Rotwein, der auch im Sommer ein Genuss ist!“
Ein zarter und frischer Rotwein aus der Provence mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, die durch pfeffrige Noten unterstrichen werden. Diese Cuvée passt perfekt zu Tapas oder Grillgerichten!
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Auge
Rote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Noten von knackigen roten Beeren (leicht unreif), blumigen Aromen (Hibiskus, Pfingstrose), Paprika, feinen Gewürzen, frischen Tomaten, kandierten Kirschen und Pfeffer
Geschmack
Geschmeidig, vollmundig, leicht zu trinken, frisch mit Noten von knackigen roten Beeren, einem Hauch von Würze und einem Abgang mit Schokoladennoten
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif oder für ein schnelles Abendessen, als Beilage zu Ihren Sommergrillgerichten oder zu einer Burrata mit Parmaschinken...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Familie Lapierre bewirtschaftet seit dem Ende des 18. Jahrhunderts Weinberge in der Gemeinde Coudoux. Im Jahr 1935 beschloss Jean Lapierre, damals Offizier der Marine, sich ganz dem vorwiegend mit Olivenbäumen bepflanzten Terroir zu widmen. Im Jahr 1952 trat Max Lapierre die Nachfolge seines Vaters an und begann mit dem Umbau des Betriebs zu einem Weingut. 1973 gründete sein Sohn Yves das Château Saint-Hilaire und wurde selbst Weinbauern. Das Weingut erstreckt sich über die steinigen Hänge der Hügelkette von Coudoux, die auf halbem Weg zwischen dem Berg Sainte-Victoire und dem Alpilles-Massiv liegen. Die Rebflächen erstrecken sich über 55 Hektar in Südlage und befinden sich derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau.
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)