„In der Nase entfaltet dieser sehr blasse Rosé klare und intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Ein Wein mit schöner Struktur am Gaumen, großzügig, voll, dicht, fett, mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten. Ein charaktervoller Wein, der ihm einen Platz unter den Favoriten eingebracht hat. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)
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Nase
köstliche Bonbonaromen (Banane, Tagada...)
Mund
Schönes, umhüllendes Volumen. Leichte Bitterstoffe in der Mitte des Gaumens.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Aperitifs und provenzalischer Küche (gefülltes Gemüse usw.).
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2017) 2**Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
In der Nase entfaltet dieser sehr blasse Rosé klare und intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Ein Wein mit schöner Struktur am Gaumen, großzügig, vollmundig, dicht, fett, mit anhaltendem Abgang von Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten. Ein charakterstarker Wein, der ihm einen Platz unter den Favoriten eingebracht hat.
Über das Weingut:
Dieser 26 Hektar große Weinberg wurde 2003 von Jean-Paul und Nancy Bignon, den Eigentümern des Ch. Talbot, einem Cru Classé aus Saint-Julien im Médoc, erworben und umstrukturiert. Er profitiert von einem privilegierten Lehm-Kalk-Terroir in 380 m Höhe am Fuße des Bessillon. Zwei Etiketten gibt es hier: Dom. Saint Andrieu in Côtes-de-Provence und Oratoire Saint-Andrieu in Coteaux-Varois, nicht zu vergessen die Olivenölproduktion.
Kundenbewertung
3.5/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FRANCK L. Veröffentlicht am 14.08.2016
Ausgezeichnet , gefällt allen Gästen.
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Bewertung und Meinung von Herrn DANIEL P. Veröffentlicht am 08.02.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS D. Veröffentlicht am 25.06.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn GERARD P. Veröffentlicht am 21.05.2018
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