Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2009
17/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Gault & Millau
„Tiefgründig, von wunderschöner Ausgewogenheit und mit besonders feinen Tanninen präsentiert sich der Minna 2009 als herrlicher Rotwein von klarem Stil, ohne jede Schwere, mit nordischem Charakter. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 – RVF). Ein harmonischer und ausgewogener Rotwein mit Noten von Trüffel, Sandelholz und Holzkohle… Sehr genussvoll!
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
harmonisch und ausgewogen, mit Noten von Trüffel, Sandelholz und Holzkohle
Geschmack
vollmundig und cremig, gehaltvoll und schmackhaft mit gut eingebundenen Tanninen
Servieren
bei 14-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Zwischen Aix und Salon-de-Provence liegt dieses 15 Hektar große Weingut am Rande der Via Aurelia. Die Rebflächen sind auf natürliche Weise begrünt, der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ist auf ein Minimum beschränkt, und Unkrautvernichtungsmittel, Pestizide sowie chemische Düngemittel sind verboten. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Kisten transportiert.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Sehr gut)
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Zum Wein:
Ein köstlicher Kern mit Noten von Pflaume, Karamell und Johannisbeerkonfitüre. Er ist angenehm und bietet gleichzeitig eine sanfte Entwicklung feiner, minziger Tannine auf einem wunderbar vollmundigen Gaumen. Eleganter Abgang mit einem Hauch von Veilchen.
Über das Weingut:
Das Weingut liegt zwischen Aix und Salon-de-Provence auf kalkhaltigen Böden. Kurzer Rebschnitt, Ausgeizen, Bodenbearbeitung, Handlese; Weinbereitung in kleinen Mengen mit einheimischen Hefen, ein wenig Eichenfassausbau, um die aromatische Entwicklung der Weine über 24 Monate zu ermöglichen. Das ist, kurz gesagt, die besondere Behandlung für diesen „Vin de Pays“!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 17/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Tiefgründig, von wunderschöner Ausgewogenheit und mit besonders feinen Tanninen präsentiert sich der Minna 2009 als herrlicher Rotwein mit einem klaren Stil, ohne jede Schwere und mit einem nordischen Charakter.
Über das Weingut:
Dieses Weingut wurde 1999 von Minna und Jean-Paul Luc übernommen. Die 15 Hektar in Saint-Cannat sind mit Syrah, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre sowie mit den Weißweinsorten Vermentino (oder Rolle), Roussanne und Marsanne bepflanzt. Seit 2009 befindet sich das Weingut in der Umstellung auf biologischen Anbau (der erste Jahrgang mit Bio-Siegel wird 2012 sein). Der Weinberg wird sorgfältig gepflegt, wobei der kurze Rebschnitt auf dem kalkhaltigen, kargen Terroir zu geringen Erträgen führt. Die Weinbereitung in kleinen Behältern und der Ausbau in Bordeaux-Fässern ergeben Weine von großer Substanz, die viel Stil und Persönlichkeit bieten – fernab jeglicher technologischer Prägung. Die Reifung zeichnet sich zudem durch ihre Länge aus! Tatsächlich kommen die Flaschen erst nach fünf Jahren für die Rotweine und nach drei Jahren für die Weißweine in den Handel. Alle Weine des Weinguts benötigen eine lange Belüftung, eine Dekantierung tut ihnen nur gut.
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