Bouches du Rhône

Die Weinberge der Region Provence - Côte d’Azur sind zwar für ihre Roséweine bekannt, bieten jedoch auch eine große Auswahl an ebenso außergewöhnlichen Rot- und Weißweinen. Die IGP-Weine aus dem Departement Bouches-du-Rhône profitieren vom mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen, manchmal sogar sehr heißen Sommern mit Temperaturen bis zu 40 °C. Die Niederschläge sind unregelmäßig und fallen oft in Form von heftigen Stürmen. Der in dieser Region sehr starke Mistral hat einen positiven Einfluss auf die Weinreben. Die Weinberge der IGP Bouches-du-Rhône, die sich entlang der Küste erstrecken oder sich durch die Täler des Hinterlandes schlängeln, bieten eine herrliche Kulisse mit vielfältigen Akzenten.

Wie in allen Weinbaugebieten des Mittelmeerraums findet man auch innerhalb derIGP Bouches-du-Rhône eine vielfältige Rebsortenauswahl. Fürdie IGP Bouches-du-Rhône rouge sind dies Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Cabernet franc, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Counoise. Fürdie IGP Bouches-du-Rhône rot-weiß verwenden die Winzer hauptsächlich Ugni-blanc, Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc und Rolle. Man findet auch Muscat à Petits Grains, Chasan, Chardonnay und Sauvignon. Besonders hervorzuheben sind die IGP-Weine aus dem Bouches-du-Rhône, die vom Château Revelette oder der Domaine de Trévallon angeboten werden.