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Vin de France
La Bergerade
Domaine La Bergerade - Vin de France Songes d’Eole rosé 2024
Domaine La Bergerade - Vin de France Songes d’Eole rosé 2024

Domaine La Bergerade - Vin de France Songes d’Eole rosé 2024

Vin de France|Roséwein
Frische
Fruchtbombe
alkoholarme
Grill
getrunken & für gut befunden

„Weniger Alkohol, weniger Kalorien, mehr Genuss!“

Dieser Rosé mit nur 7 % Alkoholgehalt ist ein wahrer Genuss – leicht, vollmundig und erfrischend. Diese Cuvée entfaltet zarte Noten von Bonbons, Erdbeeren, weißem Pfirsich, Grapefruit und Wassermelone. Subtile Zitrusnoten sorgen für Lebendigkeit, die durch eine schöne Rundheit am Gaumen ausgeglichen wird. Perfekt pur oder zu einer Käseplatte – er ist ideal, um sich ohne schlechtes Gewissen etwas Gutes zu gönnen!

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Weingut

Domaine La Bergerade

Cuvée

Songes d’Eole

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

Sangiovese, Grenache Noir, Cinsault

Anbaugebiete

Boden aus gerollten Kieselsteinen mit lehmigem Untergrund

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife über Nacht

Weinbereitung

Schonende und direkte Pressung, 15-tägige Gärung bei niedriger Temperatur. Der Wein wurde mittels Umkehrosmose und Membrankontaktor teilweise entalkoholisiert. Ein präzises Verfahren, das die Geschmacksnoten und das ursprüngliche Aromaprofil des Weins bewahrt. Ohne Zusatz künstlicher Aromen.

Reifung

4 Monate in Edelstahltanks vor der Assemblage und der Filtration

Alkoholgehalt

7%

Auge

Schöne, klare, hellrosa Farbe

Nase

Sehr frisch mit Noten von Bonbons und Früchten, dazu eine kräuterartige Note und einige Zitrusnoten

Geschmack

Leicht, vollmundig und erfrischend entfaltet er zarte Noten von Bonbons, Erdbeeren, weißem Pfirsich, Grapefruit und Wassermelone. Dezente Zitrusnoten verleihen ihm Lebendigkeit, die durch eine schöne Rundheit am Gaumen ausgeglichen wird.

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Perfekt als Einzelgericht oder zusammen mit einer Käseplatte mit gefüllten Oliven, in Kräutern und Knoblauch mariniertem Feta, einem Kichererbsensalat, Linguine al limone, Cocktailgarnelen, Melone mit Prosciutto...

Weitere Informationen unter Domaine La Bergerade

Weitere Informationen unter Vin de France

Dekanter

Decanter

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Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Mit Blick auf die „Petite Camargue“ und ihre Teiche umgibt dieses 30 Hektar große, zusammenhängende Weingut eine Schafscheune aus dem 17. Jahrhundert, die von den früheren Eigentümern renoviert wurde. Jean-Pierre und Virginie Ferraud haben sich dort 2021 niedergelassen, den Weinkeller modernisiert, den Rebsortensatz um Sangiovese, Separavi und Sauvignon erweitert und mit der Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau begonnen (die inzwischen abgeschlossen ist).
James Suckling

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