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Domaine La Bergerade - Vin de France Songes d’Eole rosé 2024

Domaine La Bergerade - Vin de France Songes d’Eole rosé 2024

Frische
Fruchtbombe
alkoholarme
getrunken & genehmigt

„Weniger Alkohol, weniger Kalorien, mehr Genuss!“

Dieser Rosé mit nur 7 % Alkoholgehalt ist eine wahre Gaumenfreude, leicht, vollmundig und erfrischend. Diese Cuvée offenbart zarte Noten von Bonbons, Erdbeeren, weißem Pfirsich, Grapefruit und Wassermelone. Subtile Zitrusnoten sorgen für Lebendigkeit, die durch eine schöne Rundheit am Gaumen ausgeglichen wird. Perfekt allein oder zu einer Käseplatte, ist er ideal, um sich ohne schlechtes Gewissen zu verwöhnen!

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Weingut

Domaine La Bergerade

Cuvée

Songes d’Eole

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

Sangiovese, Grenache Noir, Cinsault

Terroirs

Boden aus gerollten Kieselsteinen mit lehmigem Untergrund

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife in der Nacht

Weinbereitung

Sanfte und direkte Pressung, Gärung bei niedriger Temperatur während 15 Tagen. Teilweise Entalkoholisierung des Weins durch Umkehrosmose und Membrankontakt. Präzises Verfahren, das die Aromen und das ursprüngliche Geschmacksprofil des Weins bewahrt. Ohne Zusatz künstlicher Aromen.

Reifung

4 Monate in Edelstahltanks vor der Assemblage und Filtration

Alkoholgehalt

7%

Auge

Schöne, klare, hellrosa Farbe

Nase

Sehr frisch mit Bonbon- und Fruchtaromen, einer krautigen Note und einigen Zitrusnoten.

Mund

Leicht, vollmundig und erfrischend, offenbart er zarte Noten von Bonbons, Erdbeeren, weißem Pfirsich, Grapefruit und Wassermelone. Dezente Zitrusnoten sorgen für Lebendigkeit, die durch eine schöne Rundheit am Gaumen ausgeglichen wird.

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Perfekt allein oder zusammen mit einer Käseplatte mit gefüllten Oliven, in Kräutern und Knoblauch mariniertem Feta, einem Kichererbsensalat, Linguine al Limone, Cocktailgarnelen, Melone mit Prosciutto...

Weitere Informationen unter Domaine La Bergerade

Weitere Informationen unter Vin de France

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2025) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieser 30 Hektar große Weinberg mit Blick auf die Petite Camargue und ihre Teiche umgibt einen Schafstall aus dem 17. Jahrhundert, der von den ehemaligen Besitzern renoviert wurde. Jean-Pierre und Virginie Ferraud haben sich 2021 dort niedergelassen, den Keller modernisiert, den Rebsortenspiegel mit Sangiovese, Separavi und Sauvignon diversifiziert und mit der Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau begonnen (der inzwischen abgeschlossen ist).

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2025) Recommended

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EIGENTUMSPREIS

11

.40

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

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