Dieser Weißwein besteht zu 40 % aus Viognier, zu 40 % aus Roussanne und zu 20 % aus Clairette. Ein Teil der Roussanne wurde 10 Tage lang einer Mazeration unterzogen, um eine intensivere Aromatik zu erzielen. Diese Cuvée hat eine frische, blumige Nase mit Noten von exotischen Früchten und bietet einen vollmundigen, erfrischenden Geschmack. Dieser Weißwein aus der Ardèche versprüht Urlaubsflair und passt perfekt zu lokalem Ziegenkäse.
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Auge
Hellgelbe, klare Farbe
Nase
Aromatisch mit Noten von weißen Blüten und Frische
Mund
Sehr frisch und fruchtig mit Aromen exotischer Früchte, schöne Spannung, vollmundig und frisch zugleich, Bitterkeit im Abgang
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Ziegenkäse aus dem Süden, zubereitetem Fisch aus dem Mittelmeer, Gerichten mit Knoblauch (aber nicht zu viel)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Der Erfolg des Weinguts zeigt das Potenzial dieses Sektors im Süden der Ardèche, der lange Zeit zu wenig beachtet wurde und nun an Ansehen und Qualität gewinnt. Auf den Terroirs aus gerollten Kieselsteinen, am Zusammenfluss von Rhône und Ardèche, produzieren die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge des Mas de Libian Weine, die durch ihre Fruchtreinheit, ihre Aufrichtigkeit und ihre Konzentration überraschen und dabei ihre Frische bewahren.