„In jeder Hinsicht sehr beeindruckend. Zu Beginn reichhaltige Noten von zerkleinerten Blüten, schwarzen Mineralien, trocken gerösteten Gewürzen, schwarzen Früchten und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigen sich kraftvolle, elegante und äußerst feine Tannine, die konzentrierte Fruchtaromen in langen, sanften Wellen tragen. Ein großartiger Wein. Trinkreif ab 2020.“ (James Suckling 2018)
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Auge
Tiefes Purpurrot mit einem Hauch von Fuchsia
Nase
Kräftig mit rauchigen Noten sowie fruchtigen Anklängen von Brombeere und Zwetschge
Geschmack
Schöne Tanninstruktur, kraftvoll, Geschmack nach überreifen Trauben, schöne, feste Substanz auf feiner Struktur, schönes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, lang anhaltender, frischer Abgang, lieblicher Wein
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gegrillter Entenbrust, einer mit Pfifferlingen gefüllten Perlhuhnbrust oder einem Fasan
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Ein einladendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen seidig, im Mittelteil etwas geschmeidig, mit einem schönen Nachhall der Frucht. Gut gelungen, ein appetitlicher Wein mit Potenzial.
Über das Weingut:
Laurent, der Enkel von André, der mittlerweile den Betrieb leitet, baut auf fast 70 Parzellen eine breite Palette an Weinen an, darunter auch Weinberge in Terrassenlage in den spektakulären Dentelles de Montmirail. Diese Zersplitterung erweist sich bei der Assemblage als Vorteil. Bemerkenswert ist der etwas turbulente Jahrgang 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
78 nach Süden ausgerichtete Terrassen bilden dieses 70 Hektar große Weingut, das unterhalb der Dentelles de Montmirail liegt. Es wurde 1947 von André Brusset gegründet, später von seinem Sohn Daniel geführt und wird heute von seinem Enkel Laurent geleitet. Das Weingut ist in fünf AOC-Gebieten vertreten und umfasst insgesamt 14 verschiedene Cuvées. Ein sicherer Wert bei den Weinen aus Gigondas und Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Cairanne Hommage à Andre Brusset 2016 wird ausschließlich in Ausnahmejahrgängen gekeltert und ist eine 50:50-Cuvée aus Grenache und Mourvèdre, die ohne Entrappung hergestellt wird. Er ist reichhaltig und samtig, ohne zu alkoholisch zu sein, und erreicht laut Brusset nur 14 % Alkoholgehalt (auf dem Etikett sind 13,5 % angegeben). Aromen von schwarzen Früchten dominieren und werden im langen, seidigen Abgang von zarten Gewürznoten abgerundet.
Über das Weingut:
Das Weingut von Laurent Brusset umfasst mittlerweile 70 Hektar, die im Dorf Cairanne liegen, sich aber bis zum Ventoux und bis in die Dentelles oberhalb von Gigondas erstrecken. Das 1947 von seinem Großvater gegründete Weingut setzt auf eine moderne, aber ausgewogene Weinbereitung, bei der je nach Cuvée eine Mischung aus Tanks, Demi-Muids und Barriques zum Einsatz kommt. Ebenso werden manche Weine vollständig entrappt oder ganz in Traubenform gekeltert, während bei anderen eine Mischung aus beidem zum Einsatz kommt. „Wenn man eine hohe Reife hat“, erklärte Brusset, „ist es besser, die Stiele zu belassen.“ Bei den Einstiegsweinen zielt Brusset auf Trinkbarkeit ab, bei den Spitzen-Cuvées hingegen auf Komplexität und Lagerfähigkeit. „Der Jahrgang 2016 ist ein sehr schöner Jahrgang“, erklärte Brusset. „Er hat eine gute Ausgewogenheit und eine hohe Säure.“ Im Jahr 2017 lag der Alkoholgehalt etwa ein halbes Grad höher und die Säure war geringer. Seine Erträge in Cairanne lagen im Durchschnitt bei nur 20 Hektolitern pro Hektar – so gering wie noch nie zuvor. Daher passte er seine Extraktion entsprechend an: Er verzichtete vollständig auf das Unterstoßen und führte nur ein sehr schonendes Umpumpen durch, um die Extraktion harter Tannine zu vermeiden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Dégustation Revue
Über das Weingut:
Als Liebhaber kräftiger Weine hat er sich für einen infusionsorientierten Stil entschieden. Das in Cairanne ansässige Weingut Brusset bewirtschaftet 70 Hektar Rebfläche in fünf Appellationen. Lange Zeit produzierte Laurent Brusset kräftige Weine; bei der Weinbereitung strebte er durch intensive Extraktion nach Dichte. Heute arbeitet er eher mit der Infusionsmethode, um feinere Weine zu erzielen. Seine Umstellung auf den biologischen Anbau vor zwei Jahren erforderte einen erheblichen Arbeitsaufwand auf den Hängen, die sich nur schwer mechanisieren lassen und die er bewirtschaftet. Für ihn bleibt jedoch die optimale Reife der Trauben bei der Lese der entscheidende Faktor. So ist es nicht verwunderlich, dass uns seine schönen, von großzügiger Frucht geprägten Weine begeistert haben.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
In jeder Hinsicht sehr beeindruckend. Zu Beginn reichhaltige Noten von zerkleinerten Blüten, schwarzen Mineralien, trocken gerösteten Gewürzen, schwarzen Früchten und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigen sich kraftvolle, elegante und äußerst feine Tannine, die konzentrierte Fruchtaromen in langen, sanften Wellen tragen. Ein großartiger Wein. Trinkreif ab 2020.