Cairanne

Die Weinberge der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Cairanne liegen im Departement Vaucluse, am Fuße des hoch gelegenen Dorfes Cairanne, und erstrecken sich seit dem 15. Jahrhundert in Richtung Plan de Dieu und der Ebene von Aigues. Die Weinberge entwickelten sich insbesondere im Mittelalter unter dem Einfluss der Templer und später der Johanniter von Jerusalem. Seit 2016 ist Cairanne auch die kontrollierte Herkunftsbezeichnung (AOC) für den dort produzierten Wein. Die AOC trug zunächst 1953 die Bezeichnung Côtes-du-Rhône-Cairanne, dann 1967 Côtes-du-Rhône-Villages-Cairanne.

Cairanne ist ein Dorf im Departement Vaucluse. Seit 2016 ist es auch die kontrollierte Herkunftsbezeichnung (AOC) für den dort produzierten Wein. Die AOC trug zunächst 1953 die Bezeichnung Côtes-du-Rhône-Cairanne, dann 1967 Côtes-du-Rhône-Villages-Cairanne.

Cairanne ist eine charmante Weingemeinde, die das kleine Tal der Aigue überragt. Was sind die Besonderheiten ihres Terroirs und ihres Klimas? Was zeichnet die Rot- und Weißweine der AOC Cairanne aus? Das werden wir Ihnen nun vorstellen.

Die Weinberge von Cairanne liegen in einem 877 Hektar großen Becken, in dem die Flüsse Aigue und Gayère zusammenfließen, und profitieren von den Schwemmlandablagerungen der beiden Flüsse. Die Gemeinde liegt 20 km nördlich von Orange. Sie genießt ein mediterranes, trockenes, warmes und sonniges Klima.

Der Wind spielt im Weinberg eine nicht zu unterschätzende Rolle: Der Mistral mit einer durchschnittlichen Geschwindigkeit von 90 km/h das ganze Jahr über trocknet die Vegetation aus und reinigt sie.

So gedeiht die AOC Cairanne auf steinigen Terrassen, die auf Lehm- und Sandböden rund um den mineralischen Berg Ventabren liegen. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen von Cairanne ihre ganze Komplexität.

Rotweine machen 95 % der AOC Cairanne aus. Die Hauptrebsorte ist Grenache mit 60 %. Zu den ergänzenden Rebsorten gehören Syrah mit 16 %, Carignan mit 15 % und Mourvèdre mit 6 %.

Grenache und Carignan wachsen auf trockenen, steinigen Böden mit rotem Lehm. Syrah gedeiht besser auf den Hängen mit weißem Lehm, die nach Süden ausgerichtet sind.

Die AOC Cairanne produziert einen trockenen Rotwein, der für die Kategorie der Stillweine charakteristisch ist. Diese Rotweine zeichnen sich durch ihr würziges Bouquet von roten und sogar schwarzen Früchten aus. Mit ihrer tiefen Farbe sind es elegante und komplexe Weine mit einer ausgeprägten Tanninnote.

5 % der AOC Cairanne sind Weißweine. Sie werden aus den Rebsorten Clairette (30 %), Grenache Blanc (20 %) und Roussanne (20 %) gekeltert. Ergänzt werden sie durch Picpoul, Marsanne, Viognier und Bourboulenc.

Die sandigen Böden und die luftigen Hänge, die von den Schwemmböden der benachbarten Flüsse profitieren, ermöglichen die Herstellung eines frischen und leichten Weißweins.

Die Weißweine der AOC Cairanne vermitteln ein Gefühl von Frische am Gaumen. Sie sind spritzig und leicht. Bei der Verkostung hinterlassen sie einen Geschmack von weißen Früchten wie Birnen, aber auch von Blumen wie Veilchen im Mund.

Seit 2016 unterscheiden sich die Weine der AOC Cairanne deutlich von denen der AOC Côtes-du-Rhône. Seit 2018 profitieren sie außerdem von der europäischen geschützten Ursprungsbezeichnung (AOP). Ihre Jahresproduktion beträgt etwa 29.500 hl, was fast 4 Millionen Flaschen entspricht. Das Terroir und die Sonneneinstrahlung haben seine Besonderheiten geprägt, die Liebhaberinnen und Liebhaber eleganter Weine mit Persönlichkeit begeistern werden.