„Als neuer Jahrgang dieses Weinguts stammt der Cairanne 2018 vollständig aus Hanglagen und setzt sich zu 60 % aus Grenache, zu 30 % aus Mourvèdre und zu 10 % aus Syrah zusammen. Er präsentiert sich mit einem großartigen, vollmundigen und verführerischen Profil sowie zahlreichen Aromen und Düften von blauen und schwarzen Beeren, Lakritz und Kräutern. Es ist ein reiner, ausgewogener Wein und ein sehr interessantes Beispiel für einen Barrique-Ausbau.“ (Jeb Dunnuck)
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Auge
Undurchsichtige, violett-granatfarbene Farbe
Nase
Sehr komplex mit Noten von Himbeere, Gewürzen, Thymian und Rosmarin
Geschmack
Körperreich und tiefgründig, Aromen von Früchten, Pfeffer und Garrigue, feine, gut gereifte Tannine, langer Abgang, der zugleich sonnig und erfrischend ist
Servieren
BEI 15-16°C
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lamm-Tajine, Linsen mit Koriandersauce, Wildragout, Saint-Félicien oder Saint-Marcellin...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Cairanne 2018 von Michel & Tina Gassier ist eine Cuvée aus 60 % Grenache, 30 % Mourvèdre und 10 % Syrah und bietet ein umwerfendes Bouquet aus getrockneten Kräutern – Minze, Lorbeer und Rosmarin – sowie säuerlichen roten Beeren. Er ist mittelkräftig, seidig und ausdrucksstark, mit einer schönen Textur, die sich bis in den leicht tanninhaltigen Abgang fortsetzt. Er dürfte sich über 4 bis 5 Jahre hinweg gut trinken lassen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Mit viel Pragmatismus und sehr soliden Grundsätzen hat Michel Gassier das Weingut umstrukturiert und sich die Mittel verschafft, um hervorragende Weine zu keltern, sowohl Weiß- als auch Rotweine. Die Prestige-Cuvées mit dem Namen „Joseph Torrès“ entfalten ihr volles Potenzial nach ein bis drei Jahren in der Flasche, während die anderen Weine bereits in ihrer frühen Jugend genossen werden können.
Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 91–93/100
Domaine noté Recommended
Zum Wein:
Als neuer Jahrgang dieses Weinguts stammt der Cairanne 2018 ausschließlich aus Hanglagen und setzt sich zu 60 % aus Grenache, zu 30 % aus Mourvèdre und zu 10 % aus Syrah zusammen. Er präsentiert sich mit einem großartigen, vollmundigen und verführerischen Profil sowie zahlreichen Aromen und Düften von blauen und schwarzen Beeren, Lakritz und Kräutermischung. Es ist ein reiner, ausgewogener Wein und ein sehr interessantes Barrique-Muster.