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Grandes Serres - Carius 2016

Name: Große Gewächshäuser – Carius 2016
Brand: Grandes Serres
Rating: 3.5 (26 reviews)

Cairanne|Rotwein

3.5/5 (26 Kunden)

96/100

Decanter

Der Carius 2016 präsentiert sich in einem schönen tiefen Purpurrot, mit einem Bouquet von reifen roten Früchten, ergänzt durch elegante Noten von weißem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er elegant, intensiv und ausgewogen zwischen üppiger Frucht, einer leichten Süße und dichten, seidigen Tanninen. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

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Bewertete Website

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Weingut

Grandes Serres

Cuvée

Carius

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Terroirs

Lehmböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, 2 Tage kalte Mazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung ohne S0², Umpumpen und Delestage

Reifung

8 Monate in Betontanks und Fässern auf Feinhefe

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefpurpurrote Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Ausdrucksstark mit reifen roten Früchten, Noten von weißem Pfeffer und Lakritz

Mund

Intensiv und vollmundig, mit dichten und seidigen Tanninen, schöne Ausgewogenheit

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 vorne

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch in Soße (Bœuf Bourguignon), gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Grandes Serres

Weitere Informationen unter Cairanne

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut mit Sitz in Châteauneuf-du-Pape wurde von Samuel Montgermont und der Familie Picard erfolgreich übernommen. Auf der Grundlage eines eigenen Weinbergs (davon 12 Hektar in Châteauneuf-du-Pape) und Partnerschaften mit rund dreißig Winzern werden hier sehr konsistente, vollmundige und ausdrucksstarke Weine hergestellt, die alle sehr repräsentativ für ihre jeweiligen Appellationen sind.

Decanter

Weinbewertung (Führer 2017) 96/100

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Les Grandes Serres? Ein 1977 von Camille Serres gegründetes Handelshaus für Weine aus dem Rhône-Tal, das 2001 von Michel Picard übernommen wurde, einem Investor in zahlreichen Weinbauregionen – bis hin nach Ontario. Es bietet eine große Auswahl an Weinen aus dem südlichen Rhône-Tal (und auch aus der Provence), die auf diesen Seiten häufig zu finden sind.

Kundenbewertung

3.5/5

von 26 Bewertungen