Grandes Serres - Carius 2016

Cairanne|Rotwein

3.5/5 (26 Kunden)

96/100

Decanter

Der Carius 2016 präsentiert sich in einem schönen, tief purpurroten Farbton und besticht durch ein Bouquet von reifen roten Beeren, ergänzt durch elegante Noten von weißem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er elegant, intensiv und ausgewogen zwischen üppiger Frucht, einer leichten Süße und dichten, seidigen Tanninen. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

Kaufen Sie Ihre Weine von Grandes Serres zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.163 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Grandes Serres

Cuvée

Carius

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Anbaugebiete

Lehmböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, 2-tägige Kaltmazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung ohne SO₂, Überpumpen und Abziehen

Reifung

8 Monate in Betontanks und Barriquefässern auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefes Purpurrot mit glänzenden Reflexen

Nase

Ausdrucksstark mit Aromen von reifen roten Beeren, unterlegt mit Noten von weißem Pfeffer und Lakritz

Geschmack

Kräftig und vollmundig, mit dichten, seidigen Tanninen, schöne Ausgewogenheit

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 vorne

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch in Soße (Bœuf Bourguignon) und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Grandes Serres

Weitere Informationen unter Cairanne

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses in Châteauneuf-du-Pape ansässige Weingut wurde von Samuel Montgermont und der Familie Picard erfolgreich übernommen. Auf der Grundlage eigener Weinberge (darunter 12 Hektar in Châteauneuf-du-Pape) und Partnerschaften mit rund dreißig Winzern produziert das Weingut sehr konsistente, vollmundige und ausdrucksstarke Weine, die alle ihre jeweiligen Appellationen hervorragend repräsentieren.

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2017) 96/100

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Les Grandes Serres? Ein 1977 von Camille Serres gegründetes Weinhandelshaus aus Castelpapa, das 2001 von Michel Picard übernommen wurde, einem Investor, der in zahlreichen Weinbaugebieten – bis hin nach Ontario – tätig ist. Es bietet eine breite Palette an Weinen aus dem südlichen Rhonetal (sowie aus der Provence) an, die auf diesen Seiten häufig vorgestellt werden.

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 26 Bewertungen