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Domaine de Reveirolles - Châteauneuf du Pape Cuvée Sélection 2016

Name: Domaine de Reveirolles - Châteauneuf du Pape Cuvée Sélection 2016
Brand: Domaine de Reveirolles
Rating: 4 (20 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

4/5 (20 Kunden)

95/100

Robert Parker

„Ein neuer Jahrgang für dieses Weingut, Châteauneuf du Pape 2016 Sélection, bestehend aus 75 % Grenache, 15 % Syrah und 10 % Mourvèdre, aus der Lage „Terre Ferme” in Bédarrides. Er wird in Demi-Muids und Foudres ausgebaut und bietet verführerische Aromen von Marzipan und Gewürzen, unterlegt von Noten von Rosen, reifen Kirschen und Beerenfrüchten. Der Wein ist kräftig, voller üppiger, schön reifer Früchte und endet mit viel Reinheit und Länge.” (Wine Advocate 2018 – Robert Parker)

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Weingut

Domaine de Reveirolles

Cuvée

Cuvée Sélection

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

75% Grenache, 15% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroirs

Kiesige bis sehr steinige Böden im Südwesten der Appellation, Terroir „Terre Ferme”

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Teilweise Entrappung, leichtes Mahlen, lange Gärung von 18 bis 24 Tagen unter Temperaturkontrolle, mit Umwälzen und Unterstoßen des Tresterhutes.

Reifung

18 Monate in 2- und 3-jährigen Halbfässern und Foudres

Alkoholgehalt

15%

Auge

Intensive Farbe, tiefes Rubinrot

Nase

Kraftvoll, fein und komplex, mit Noten von reifen schwarzen Beeren und milden Gewürzen

Mund

Kraftvoll und vollmundig, schöne Ausgewogenheit, Aromen von Lakritz, Cassis und Tuberose. Feine, umhüllende Tannine, die eine schöne aromatische Reinheit offenbaren.

Servieren

In einer Karaffe bei 16°-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gebratener Taube mit Steinpilzen, Entenbrust mit Preiselbeeren, Filet Mignon mit schwarzer Tapenade...

Weitere Informationen unter Domaine de Reveirolles

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2018) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Ein neuer Jahrgang für dieses Weingut, Châteauneuf du Pape 2016 Sélection, bestehend aus 75 % Grenache, 15 % Syrah und 10 % Mourvèdre, aus der Lage „Terre Ferme” in Bédarrides. Er wird in Demi-Muids und Foudres ausgebaut und bietet verführerische Aromen von Marzipan und Gewürzen, unterlegt von Noten von Rosen, reifen Kirschen und Beerenfrüchten. Der Wein ist kräftig, voller üppiger, schön reifer Früchte und hat einen sehr reinen, langen Abgang.

Kundenbewertung

4/5

von 20 Bewertungen