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Château de Vaudieu – Châteauneuf-du-Pape Val de Dieu 2021

Château de Vaudieu - Châteauneuf-du-Pape Val de Dieu 2021

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

93-95/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

92/100

Wine Spectator

Beeren
feine Tannine
rotes Fleisch

„Ein Duft nach Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren – zum Anbeißen!“

„Seine tiefpurpurne Farbe verströmt herrliche Aromen von schwarzen Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Graphit und dezent würzigem Holz. Dieser reine Châteauneuf, mittelkräftig bis kräftig, elegant und unglaublich raffiniert, besticht durch schöne Tannine, einen strukturierten und ausgewogenen Gaumen sowie einen hervorragenden Abgang.“ (Jeb Dunnuck 2022).

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Château de Vaudieu

Cuvée

Val de Dieu

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

40% Grenache noir, 46% Syrah, 14% mourvèdre

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen und rotem Sandstein aus dem Comtat Venaissin

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die Trauben wurden entrappt, gemahlen und anschließend in einen kegelstumpfförmigen Betontank gefüllt; während der alkoholischen Gärung wurde die Temperatur bei 25 °C gehalten; 30 Tage Mazeration mit täglichem Überpumpen und Abziehen

Reifung

18 Monate in neuen Fässern

Alkoholgehalt

15%

Auge

Dunkle Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Noten von Cassis-Creme, gerösteten Gewürzen und Weihrauch

Geschmack

Kraftvoll mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen, ausgewogen und fein, mit schönen Noten von schwarzen Beeren

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2035+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Gardianne vom Stier oder zu Milchlamm...

Weitere Informationen unter Château de Vaudieu

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Schloss Vaudieu, das 1767 von Admiral Gérin, dem Leutnant der Admiralität von Marseille, erbaut wurde, ist eines der drei Schlösser aus dem 18. Jahrhundert in Châteauneuf-du-Pape. Das Weingut „Val de Dieu“, aus dem der Name „Vaudieu“ hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute 70 Hektar, die unter der Leitung von Gabriel und Juliette Meffre, bedeutenden Weinhändlern aus Gigondas, wiederhergestellt wurden. 1987 übernahm ihre Tochter Sylvette Bréchet das Weingut, 1990 stieß ihr Sohn Laurent hinzu, der Renovierungsarbeiten am Weinkeller durchführte, um die parzellenweise Weinbereitung zu erleichtern. Die letzten Jahrgänge sind sehr gelungen, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen, und zeichnen sich durch einen präzisen und kraftvollen Stil aus. Fortsetzung folgt!

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Val de Dieu 2021 ist etwas konzentrierter und komplexer als die reguläre Cuvée und entfaltet Aromen von sonnengewärmten Steinen, getrockneten Gewürzen, Bleistiftspänen, schwarzen Oliven und schwarzen Kirschen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, fühlt sich seidig an und hat eine straffe, saftige Säure im Abgang.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Ausgezeichneter Wein)

Über den Wein:

Ein vollmundiger, schmeichelhafter Stil, der mit Noten von Schwarzkirschpaste und Lakritz beginnt, die sich schnell mit kräftigen Tanninen und Röstnoten verbinden. Im Hintergrund findet sich gebrannter Thymian mit Noten von schwarzem Lakritz und Rauch. Strukturierter und gut verflochtener Abgang

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2022) 93–95/100

Über den Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Val De Dieu 2021 besteht zu 46 % aus Syrah, zu 42 % aus Grenache und zu 12 % aus Mourvèdre. Seine tiefpurpurne Farbe verströmt herrliche Aromen von schwarzen Himbeeren, Cassis, Graphit und dezent würzigem Holz. Dieser reine Châteauneuf, mittelkräftig bis kräftig, elegant und unglaublich raffiniert, verfügt über schöne Tannine, einen strukturierten und ausgewogenen Gaumen sowie einen exzellenten Abgang.

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