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Vieux Donjon – Châteauneuf-du-Pape, Weißwein 2023

Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

94/100

RVF

91/100

Vinous

lebhaft
Orangenblüte
Hummer

„Ein Weißwein mit makelloser Ausgewogenheit!“

„Weiße Blüten, Geißblatt, Glyzinie, Ginster und einige exotische und würzige Noten – das Ganze ist geschmeidig, mit einer schönen mineralischen Tiefe. Der Wein ist spritzig und ausgewogen, am Gaumen besticht er durch seine kontrollierte Fülle und seinen belebenden Abgang. Weniger vollmundig als 2022, aber würziger. “ (Le Guide RVF 2025). Ein weißer Châteauneuf-du-Pape, der ab sofort genossen werden kann!

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Weingut

Le Vieux Donjon

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

70% Clairette, 30% Roussanne

Anbaugebiete

Lehm-Kalk- und Sandböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Pressung nach der Lese bei niedriger Temperatur, Gärung in Edelstahltanks, anschließend rasche Abfüllung

Alkoholgehalt

13.5%

Nase

Mit Noten von Zitrusfrüchten und Feuerstein

Geschmack

Ein lebhafter, frischer und mineralischer Auftakt mit Noten von weißen Blüten

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Kastaniencremesuppe, Ravioli mit Langustinen, einem Risotto mit Jakobsmuscheln oder einem Trüffel-Brie...

Weitere Informationen unter Le Vieux Donjon

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Seit 1979 führten Marie-José und Lucien Michel dieses Weingut, bevor sie es 2008 an ihre Tochter Claire Michel-Fabre übergaben, zu der 2012 ihr Bruder François stieß. Während sich die Kellereien im Dorf Châteauneuf-du-Pape befinden, liegt dieses kleine, 17 Hektar große Weingut eher im nördlichen Teil der Appellation. Mit seinem lieblichen, blumigen und sehr eleganten Charakter behauptet sich der Vieux Donjon als eines der Aushängeschilder des raffinierten und eleganten Stils, den man von einer prestigeträchtigen Appellation wie Châteauneuf-du-Pape erwartet.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein:

Weiße Blüten, Geißblatt, Glyzinie, Ginster und einige exotische, würzige Noten – das Gesamtbild ist geschmeidig, mit einer schönen mineralischen Tiefe. Der Wein ist spritzig und ausgewogen, am Gaumen besticht er durch seine kontrollierte Fülle und seinen belebenden Abgang. Weniger vollmundig als der Jahrgang 2022, dafür aber würziger.

Über das Weingut:

Die Weine des Weinguts Domaine du Vieux Donjon zählen zu den feinsten, elegantesten und beständigsten der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Diese Produktion sollte jungen Winzern als Vorbild dienen, die raffinierte und nicht nur imposante Châteauneuf-du-Pape-Weine keltern möchten. Der akribische und talentierte Winzer Lucien Michel hat nach und nach den Platz an seine beiden Kinder abgetreten: Claire, die 2007 hinzukam, und François, ein ausgebildeter Agraringenieur, im Jahr 2012. Diese neue Generation führt den Stil, der den Ruf des Weinguts begründet hat, harmonisch fort, mit zwei Cuvées von höchster Qualität. Die Weine werden in Betontanks vinifiziert, der Ausbau erfolgt in großen Fässern. Der Weißwein besteht zu gleichen Teilen aus Clairette und Roussanne. Die Rotweine werden nur teilweise entrappt, was ihnen jedoch nichts von ihrer Finesse nimmt. Das Weingut besitzt Weinberge in sehr schönen Lagen der Appellation (8 Hektar in Pied Long, schöne Parzellen in Cabrières, Rayas, Cristia, die 2013 erworben wurden, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud…). Es ist anzumerken, dass sich das Weingut um 0,5 Hektar am Fuße von Cabrières erweitert, mit Weißweinreben der Sorten Clairette Blanche und Clairette Rose.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100

Über den Wein:

Der im Februar 2024 abgefüllte Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 entfaltet Aromen von reifer Birne, Quitte, Frühlingsblüten, Zitronenfleisch und Fenchel. Der erfrischende 2023er ist höchstens mittelkräftig und besticht am Gaumen durch eine lebhafte Säure, die zum Teil auf eine unterbrochene malolaktische Gärung zurückzuführen ist. Es handelt sich um einen schönen Châteauneuf-du-Pape Blanc.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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