Le Vieux Donjon

« Grand Format »

Représentatif de l'appellation, ce Châteauneuf-du-pape rouge 2021 étonne par sa fraîcheur, son élégance et son équilibre. Pulpeux et velouté, sur des notes de mûre, de fleurs d'oranger et de garrigue, il accompagnera à merveille un beau gigot d'agneau ou comblera par sa finesse un fondant au chocolat. Affaire à ne pas manquer !

Représentatif de l'appellation, ce Châteauneuf-du-pape rouge 2021 étonne par sa fraîcheur, son élégance et son équilibre. Pulpeux et velouté, sur des notes de mûre, de fleurs d'oranger et de garrigue, il accompagnera à merveille un beau gigot d'agneau ou comblera par sa finesse un fondant au chocolat. Affaire à ne pas manquer !

4/5 (1 avis)

«D'un domaine qui semble avoir atteint un autre niveau depuis 5-7 ans environ, le Châteauneuf-du-Pape 2020 révèle une couleur prune profonde ainsi que des arômes et saveurs mûrs charmants et complexes de mûres, garrigue poivrée, fleurs et fleur d'oranger. Mi-corsé à corsé en bouche, il présente un style plutôt charmant du millésime, avec des tanins soyeux, un bel équilibre d'ensemble, et une longueur exceptionnelle. » (Jeb Dunnuck 2021).

4/5 (1 avis)

« Grand Format »

«D'un domaine qui semble avoir atteint un autre niveau depuis 5-7 ans environ, le Châteauneuf-du-Pape 2020 révèle une couleur prune profonde ainsi que des arômes et saveurs mûrs charmants et complexes de mûres, garrigue poivrée, fleurs et fleur d'oranger. Mi-corsé à corsé en bouche, il présente un style plutôt charmant du millésime, avec des tanins soyeux, un bel équilibre d'ensemble, et une longueur exceptionnelle. » (Jeb Dunnuck 2021)

4.5/5 (4 avis)

« Très corsé, avec une belle douceur du fruit, des tanins fins et une grande fraîcheur. Les tanins sont juteux, doux et chocolatés et la concentration est grande. Très bien équilibré cependant, sans lourdeur ni agressivité, avec une minéralité pierreuse en finale. L'échantillon de barrique de Vieux Donjon le plus impressionnant que je n'ai jamais goûté, c'est un vin profond. [...] Potentiel de garde 2025 - 2048. » (Vinous A. Galloni - 2016). Une pépite !

4.4/5 (7 avis)

« Très corsé, avec une belle douceur du fruit, des tanins fins et une grande fraîcheur. Les tanins sont juteux, doux et chocolatés et la concentration est grande. Très bien équilibré cependant, sans lourdeur ni agressivité, avec une minéralité pierreuse en finale. L'échantillon de barrique de Vieux Donjon le plus impressionnant que je n'ai jamais goûté, c'est un vin profond. [...] Potentiel de garde 2025 - 2048. » (Decanter).