Dieser Cornas besticht durch ein Bouquet von Gewürzen, Veilchen und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar frisch und präsentiert sich als vollmundiger Wein mit seidigen Tanninen. Seine mineralische Spannung und seine Säure verleihen ihm eine hervorragende Ausgewogenheit. Er sollte noch einige Jahre gelagert werden, damit sich sein Potenzial voll entfalten kann.
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Auge
Tiefes, sattes Granatrot
Nase
Aromen von Veilchen, Heidelbeeren und Brombeeren, Noten von Unterholz und grob gemahlenem Pfeffer
Geschmack
Kraftvoll, aber nicht grob, ausgewogen, vollmundig und angenehm mit einer kräftigen Struktur, die sich jedoch bereits gut trinken lässt, schöne Tanninstruktur, schöner Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gefüllter Taube, Rinderrippen aus dem Ofen, Lammkeule, Wildterrine...
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY F. Veröffentlicht am 18.07.2025
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