Cornas

« Un Cornas impressionnant »

Ce Cornas aux cœur profond de fruits noirs, aux notes de bois de cèdre, de chocolat et de nuances de gibier est un vin riche et complexe. Il est corpulent, et possède une concentration lui permettant de sublimer vos petits gibiers (lièvre, lapin de garenne) et gibiers d'eau (colvert, oie cendrée).

Version soyeuse et charnue de Cornas, Les Chailles offre profondeur et structure. Son nez floral, sa bouche aux notes de pierre concassée et de myrtille terminant sur une finale au parfum de violette, n'en finissent plus de nous plaire. Juste divin !

«Une belle acidité dans ce vin où les tannins sont plus caressants que dans Nobles-Rives, un peu atypique pour l’appellation mais bien fait.» (Le Guide Bettane + Desseauve)

«Dans la veine des autres réussites de l'appellation, cette cuvée se démarque par ses reflets grenat marquant une pointe d'évolution et par son bouquet complexe et typé de gelée de cassis, de muscade et de cuir frais. L'élevage en fût a posé sa patte délicate sur un palais ample, charnu, juteux de fruits noirs, structuré par des tanins fins et consistants qui s'étirent dans une élégante finale minérale de graphite. À la fois puissant et flatteur, ce cornas ne manque de rien, et surtout pas d'avenir.» (Le Guide Hachette 2023)• Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Ce Cornas présente un nez d'épices, de violette et de myrtille . Sa bouche d'une belle fraicheur, offre un vin riche aux tannins soyeux. Sa tension minérale et son acidité lui apporte un superbe équilibre. À attendre encore quelques années pour laisser s'exprimer son potentiel.

« Un beau vin de terroir »

« Nez puissant, concentré, profond, fruits noirs (mûre, cassis). En bouche les tannins sont bien enrobés, ce vin puissant goûte déjà très bien, un style de vin tout en finesse pour l’appellation.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Il dévoile une belle charpente et un profil corsé caractéristique de son terroir d'origine.

Seulement une à deux barriques pour cette cuvée symbole d'élégance issue d'une micro parcelle de vignes de plus de 100 ans. Impressionnant tant au niveau des saveurs que de la structure, ce vin est un véritable trésor. Une émotion rare : la langue est tapissée de très jolis tanins sur lesquels se posent des saveurs rondes et fruitées. Ce Cornas d’une incroyable matière à la persistance réglissée et poivrée procure tellement de plaisir...

« Un grand vin du Rhône septentrional ! »

Paré de sa robe pourpre à noire, le Cornas 2020 décline au nez des notes voluptueuses et discrètes de rose ancienne, de cerise et de framboise. En bouche, l'attaque est ronde, ferme aux tanins très fins et réglissés qui libèrent les arômes de cerise noire, de grillé et de fève de cacao. Avec le temps les saveurs très équilibrées vont s’harmoniser, accentuant le côté fruit et des notes schisteuses et torréfiées, ce qui confèrent au Cornas une belle complexité.

Une belle étoffe noire habille cette Syrah de caractère. Un Cornas aux atouts indéniables avec un nez intense et épuré de violette, de mûre fraîche et de fève tonka ; et une bouche riche, charnue, livrant une sève savoureuse de baies noires juteuses, soutenue par des tanins ciselés et un boisé parfaitement ajusté. Un cornas déjà expressif, mais que la garde anoblira plus encore.

« Un Cornas impressionnant »

« Le Cornas Les Grandes Terrasses 2018 est impressionnant, avec un cœur profond de fruits noirs qui s’accorde à des notes de chocolat, de graphite, de bois de cèdre et des nuances de gibier. Riche, doté d’une belle corpulence, concentré, serré et ferme en bouche, il va bénéficier de 2 à 4 ans de vieillissement en bouteille et se conserver pendant bien plus d'une décennie. » (Jeb Dunnuck)

« Aux origines du domaine, l'âme des Colombo »

« J'ai été impressionné par la qualité du Cornas les Ruchets 2019 qui se distingue par sa concentration, sa richesse et sa texture veloutée. Corsé, il offre des couches de fruits de mûre et est teinté de notes de chocolat noir, d'olives noires et de réglisse, tout en offrant une finale succulente et alléchante. » (Wine Advocate 2022) Impressionnant !

« Un grand classique, la plus jolie représentation de Cornas »

« Une excellente introduction aux rouges de syrah de Cornas. Nez plein de goudron et de fumée avec des arômes sous-jacents de baies forestières. Avec un peu d'aération, il gagne des notes salées et charnues. Profond et riche, mais avec des tanins doux qui se forment lentement avec le caractère minéral et de bacon fumé. Finale longue et moyennement sèche. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À déguster ou à garder. » (James Suckling 2022) Une magnifique entrée en matière.

5/5 (1 avis)

« Le jardin secret d'Anne Colombo »

« Les arômes de fruits noirs de ce superbe Cornas sont enveloppants, mais il n'y a pas la moindre trace de surmaturité. Tellement sophistiqué et soyeux, il glisse sur votre palais, grâce à l'intégration presque parfaite des tanins, du fruit et du corps généreux. Finale très longue et raffinée qui ramène inexorablement la main vers le verre. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À déguster ou à garder. » (James Suckling 2022). Tout simplement superbe !

4/5 (1 avis)

« Un cornas tout en muscles, en bouche le jus des vieilles vignes offre des tannins bien mûrs, bien enrobés ensuite en vinification, la finale est caressante et concentrée. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

4.3/5 (3 avis)

Vinifié de façon traditionnelle avec un élevage en fût, ce Cornas présente un nez d'épices, de violette, de rose. Sa bouche très fruitée, offre un vin riche aux tannins soyeux, avec une belle tension minérale. À attendre encore quelques années pour laisser s'exprimer son potentiel.