Cornas

« Des syrah de 50 ans plantées sur les arènes granitiques des coteaux et terrasses de l'appellation ont forgé ce 2018 au nez bien ouvert sur le cassis et la torréfaction. Une attaque douce et suave introduit un palais très expressif, gorgé de fruit, appuyé sur des tanins finement sculptés et vivifié par une belle acidité. Au final, un cornas aimable et croquant que l'on pourra déboucher sous peu, mais aussi plus tard. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Les Arènes 2018 offre au nez des arômes de fruits très mûrs et de confitures de framboise et cassis. En bouche, des parfums de mûres, d'épices et de griottes se mélangent, avec des tanins denses et serrés et une bonne persistance. À déguster sur une terrine de lièvre ou de sanglier...

Version soyeuse et charnue de Cornas, Les Chailles offre profondeur et structure. Son nez floral, sa bouche aux notes de pierre concassée et de myrtille terminant sur une finale au parfum de violette, n'en finissent plus de nous plaire. Divin !

5/5 (1 avis)

« Cette beauté est du même acabit que Les Chailles, mais plus profonde et plus riche, avec un autre niveau de concentration. Des notes de fruits noirs et bleus, de poivre moulu, de violettes, de gibier fumé, et des fleurs de printemps en abondance composent le bouquet, dans une atmosphère vibrante, presque vieille école qui apporte beaucoup de puissance tout en restant légère et élégante au palais. Ce vin beau et singulier est appréciable aujourd'hui, mais je ne serais pas surpris de le voir se refermer avec une ou deux années de bouteille. Il devrait atteindre son vingtième anniversaire en pleine forme. » (Jeb Dunnuck 2021) Une référence sur Cornas !

« Pas issu en totalité des vignes du domaine (il est simplement labellisé Les Remizières), le Cornas 2019 est une teinte violette impénétrable dans le verre. Un peu cèdre et grillé au nez, il est ferme et caillouteux en bouche, avec beaucoup de structure et de colonne vertébrale. Corsé, il délivre des fruits de cerise noire, des notes de pierre concassée et d'épices à pâtisserie et se termine sur des tanins poussiéreux. Donnez-lui encore un an ou deux, puis buvez-le au cours de la décennie suivante.» (Wine Advocate 2021). Une très belle bouteille pour vous et votre cave !

3.9/5 (32 avis)

« Un grand Rhône »

Ce Cornas 2015 se présente dans une robe grenat sombre et dense. Au nez, il se dévoile en plusieurs temps, tout d'abord sur des arômes de fruits noirs, cerise, de fruits à l'eau de vie, pruneau. Puis après un temps d'aération des notes florales de violette et touches poivrées se superposent. Sans rusticité, le vin est charpenté en bouche, avec des tanins nobles et un équilibre juste. Un Cornas d'exception à boire dès aujourd'hui ou à encaver !

« Pourpre dense. Nez frais et ferme centré sur l'expression de la Syrah du Nord de Rhône d'une manière plutôt glamour. Très appétissant et racé. De belles choses. Vous pourriez le boire maintenant ! (Qu'est-il arrivé à tous ces tanins?) Pourtant, il a clairement une vie à venir. Il fait penser un peu la pâte à tartiner Marmite / extrait de levure salée. Mais il plaira à coup sûr. » (Jancis Robinson - 2019) • Attention, quantités très limitées !

Seulement une à deux barriques pour cette cuvée symbole d'élégance issue d'une micro parcelle de vignes de plus de 100 ans. Impressionnant tant au niveau des saveurs que de la structure, ce vin est un véritable trésor. Une émotion rare : la langue est tapissée de très jolis tanins sur lesquels se posent des saveurs rondes et fruitées. Ce Cornas d’une incroyable matière à la persistance réglissée et poivrée procure tellement de plaisir... Dommage pour vous et votre cave de passer à côté de ce trésor.

Paré de sa robe pourpre à noire, le Cornas 2019 décline au nez des notes voluptueuses et discrètes de rose ancienne, de cerise et de framboise. En bouche, l'attaque est ronde, ferme aux tanins très fins et réglissés qui libèrent les arômes de cerise noire, de grillé et de fève de cacao. Avec le temps les saveurs très équilibrées vont s’harmoniser, accentuant le côté fruit et des notes schisteuses et torréfiées, ce qui confèrent au Cornas une belle complexité. Un succès, symbole de Cornas !

5/5 (2 avis)

« Elevé dans 50% de fûts neufs, le Cornas 2018 est superbe, aux notes profondes de baies noires et bleues, de poivre moulu et de violette. Dévoilant davantage de notes viandées à l'aération, il est dense, possédant une merveilleuse pureté de fruit, des tanins enrobés et une superbe finale. » (Jeb Dunnuck 2019) Une très belle bouteille pour vous et votre cave !

5/5 (1 avis)

«Goûté brut de cuve, avant soutirage. Un joli toucher soyeux et élégant, beaucoup de fraîcheur en bouche, la fraîcheur s’installe dans la persistance finale.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Belle densité de tanins, fin, complet. Dans la même lignée que le 2016 classé parmi les 100 meilleurs vins en 2019 par Wine Spectator, le 2017 est un vrai succès. Une référence sur Cornas !

4/5 (3 avis)

Version soyeuse et charnue de Cornas, Les Chailles offre profondeur et structure. Son nez floral, sa bouche aux notes de pierre concassée et de myrtille terminant sur une finale au parfum de violette, n'en finissent plus de nous plaire. Divin !

4/5 (2 avis)

Ce Cornas 2016 se présente dans une robe grenat sombre et dense. Au nez, il se dévoile en plusieurs temps, tout d'abord sur des arômes de fruits noirs, cerise, de fruits à l'eau de vie, pruneau. Puis après un temps d'aération des notes florales de violette et touches poivrées se superposent. Sans rusticité, le vin est charpenté en bouche, avec des tanins nobles et un équilibre juste. Un Cornas d'exception à boire dès aujourd'hui ou à encaver !

4/5 (7 avis)

«[...] ce grand Cornas coloré respire le fruit noir sur un fond généreusement fumé et torréfié. L'élevage se fond dans une bouche puissante, opulente, très réglissée, étayée de tanins fins et persistants qui étirent le fruit sans l'assécher jusqu'en finale remarquable de fraîcheur minérale. Le jury est sous le charme. De longue garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une très belle bouteille pour vous et votre cave !

«[...] le Cornas les Chailles 2017 de Voge est une version soyeuse et accessible de Cornas, avec davantage de profondeur et de structure que le Saint-Joseph. D'enchanteresses notes florales apparaissent au nez, tandis que la bouche offre des notes de pierre concassée et de myrtille. Il est mi-corsé à corsé, avec une finale longue aux notes de violette.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Divin ! Attention, quantités limitées.