Cornas

4/5 (20 avis)

« Un grand Rhône »

Ce Cornas 2015 se présente dans une robe grenat sombre et dense. Au nez, il se dévoile en plusieurs temps, tout d'abord sur des arômes de fruits noirs, cerise, de fruits à l'eau de vie, pruneau. Puis après un temps d'aération des notes florales de violette et touches poivrées se superposent. Sans rusticité, le vin est charpenté en bouche, avec des tanins nobles et un équilibre juste. Un Cornas d'exception à boire dès aujourd'hui ou à encaver !

«Goûté brut de cuve, avant soutirage. Un joli toucher soyeux et élégant, beaucoup de fraîcheur en bouche, la fraîcheur s’installe dans la persistance finale.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Belle densité de tanins, fin, complet. Dans la même lignée que le 2016 classé parmi les 100 meilleurs vins en 2019 par Wine Spectator, le 2017 est un vrai succès. Une référence sur Cornas !

Version soyeuse et charnue de Cornas, Les Chailles offre profondeur et structure. Son nez floral, sa bouche aux notes de pierre concassée et de myrtille terminant sur une finale au parfum de violette, n'en finissent plus de nous plaire. Divin !

Ce grand Cornas montre un joli fruit noir sur un trame de notes torréfiées et fumées. Des tanins fondus pour une bouche généreuse et réglissée allant sur la fraîcheur en finale. Une très belle bouteille pour vous et votre cave !

Ce Cornas 2016 se présente dans une robe grenat sombre et dense. Au nez, il se dévoile en plusieurs temps, tout d'abord sur des arômes de fruits noirs, cerise, de fruits à l'eau de vie, pruneau. Puis après un temps d'aération des notes florales de violette et touches poivrées se superposent. Sans rusticité, le vin est charpenté en bouche, avec des tanins nobles et un équilibre juste. Un Cornas d'exception à boire dès aujourd'hui ou à encaver !

4/5 (4 avis)

«[...] ce grand Cornas coloré respire le fruit noir sur un fond généreusement fumé et torréfié. L'élevage se fond dans une bouche puissante, opulente, très réglissée, étayée de tanins fins et persistants qui étirent le fruit sans l'assécher jusqu'en finale remarquable de fraîcheur minérale. Le jury est sous le charme. De longue garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une très belle bouteille pour vous et votre cave !

«[...] le Cornas les Chailles 2017 de Voge est une version soyeuse et accessible de Cornas, avec davantage de profondeur et de structure que le Saint-Joseph. D'enchanteresses notes florales apparaissent au nez, tandis que la bouche offre des notes de pierre concassée et de myrtille. Il est mi-corsé à corsé, avec une finale longue aux notes de violette.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Divin ! Attention, quantités limitées.

« Gourmand et stylé dans son tanin, une belle fraîcheur et une finale bien veloutée, un équilibre plus en finesse que la Louvée. Le 2017 suivra la même trame élancée et élégante. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Une belle réussite !

« Le Cornas Temenos 2016 est le premier millésime de cette mise en bouteille biodynamique. Provenant des lieux-dits de Saint-Pierre (près du sommet de l'appellation) et de la partie orientale face à la parcelle de Reynard, il a vieilli en fûts, dont 20% neufs. Des copeaux de crayon encadrent le fruit du cassis dans ce rendu ferme mais sans dureté de Cornas. Il est moyen à corsé, avec des notes additionnelles de myrtilles et de pierre concassée sur la finale soyeuse et poussiéreuse.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski)

4.5/5 (4 avis)

«Le Cornas Bio 2014 vibrant de couleur rubis est remarquable, avec une richesse et une profondeur moyennement corsées, des tanins doux et des notes parfumées de fleurs séchées, de framboise noire, de cassis et de terre. J'adore la qualité des tanins et il est déjà difficile de résister. Provenant de trois terroirs différents (sableux, granit et calcaire).» (Wine Advocate 2016 - Jeb Dunnuck) Précis, complexe, enivrant... Un grand Rhône !

4/5 (1 avis)

« Dans presque tous les millésimes, la cuvée Les Vieilles Vignes de Voge vaut largement la différence de prix. Le Cornas Les Vieilles Vignes 2016 est encore une énorme réussite, avec des notes de ronces et poivre concassé qui accentuent les arômes de prunes rouges, puis de réglisse sur une longue finale, légèrement poussiéreuse. Corsé, concentré et souple, il est accessible dès aujourd'hui, et évoluera avec élégance au moins sur une décennie.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Une référence sur Cornas !

«Le Cornas les Ruchets 2015 montre des essences de bois de santal qui accompagne une somptueuse et riche finale en bouche. Tout au long de la dégustation, il offre des pointes de cassis, de pierre écrasée et de viande grillée ainsi qu'une délicate touche épicée. Il devrait être bon à déguster dans les 10 ans à venir voire plus.» (Wine Advocate - Robert Parker 2017)

«Le meilleur Cornas de la Maison Colombo est le Cornas Vallon de l'Aigle 2015 qui est issu d'une seule parcelle exposée plein Sud, plantée de vieilles vignes et embouteillée seulement dans les grandes années. Comme tous les Cornas de la Maison Colombo, ils sont fait pour être dégusté jeune. Des notes de sucre roux et de cannelle relèvent le côté fruits mûrs avec une pointe de viande grillée et sa sauce. Déjà velouté en texture, avec une longue et savoureuse finale, il devrait bien se boire dans les 20 ans à venir.» (Wine Advocate - Robert Parker 2017)

Terres Brûlées est un subtil assemblage de syrah d'une vingtaine de parcelles, ce qui donne une jolie représentation de Cornas. Son nez dévoile des notes de framboise, de réglisse et de café et sa bouche est riche, aux tanins puissants mais fondus, épicée, avec une belle longueur et une finale onctueuse... Un rouge de très bonne facture !

5/5 (1 avis)

« Le corsé Cornas La Louvée 2015 offre d'authentiques notes de Cornas, de viande grillée, de réglisse et de poivre moulu enrobées de cèdre, de cuir et de cannelle. Ce n'est pas un vin porté sur le fruit mais il s'en approche, avec une bouche bien mûre et crémeuse et une finale longue et souple. Il devrait bien se boire pendant les dix ans à venir au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker 2017).