Domaine de l'Amauve - Réserve 2011
90/100
Robert Parker
2*Étoiles
Hachette
„Der Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 präsentiert sich in einem modernen Stil mit zurückhaltender Holznote und Aromen von Brombeeren, Lakritz und gerösteten Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, fabelhaft rein, klar und seidig. Die Tanninqualität ist hier bemerkenswert, begleitet von reichhaltigen Aromen süßer Früchte. In den nächsten 3 bis 5 Jahren zu genießen.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
dunkler Farbton mit violetten Reflexen
Nase
intensives Aroma mit Noten von Gewürzen und schwarzen Früchten
Geschmack
Am Gaumen zeigt er viel Rundheit und Fülle, begleitet von kräftigen und feinen Tanninen. Der Abgang ist reichhaltig mit Noten von schwarzen Kirschen, milden Gewürzen und süßen Tanninen.
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
Er passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch mit Soße und Käse
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Im oberen Vaucluse, am Fuße der „Dentelles de Séguret“, ist das Weingut „Domaine de l’Amauve“ ein herausragender Vertreter der Appellation, geleitet vom leidenschaftlichen Christian Voeux. Unser Mann, dem die Anbaumethoden sehr am Herzen liegen, verfügt über umfangreiche Erfahrungen, die er im Château Mont Redon gesammelt hat, und keltert parallel dazu im Château La Nerthe in Châteauneuf-du-Pape. Mit viel Feingefühl bringt er die alten Reben der 20 Hektar sandigen und steinigen Böden des Weinguts zur Geltung.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 2** Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Diese Parzellenauswahl aus Grenache (80 %) und Syrah entfaltet ein schönes Bouquet von kompottartigen roten Früchten mit dezenten Holznoten. Am Gaumen ist er intensiv und konzentriert, ohne dabei an Frische einzubüßen, und stützt sich auf schöne, feine Tannine.
Über das Weingut:
Als Erbe mehrerer Generationen von Winzern übernahm Christian Voeux, ein erfahrener Önologe, der mit mehreren Weingütern im Rhonetal verbunden ist, im Jahr 2006 die 10,5 Hektar des Familienweinguts.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 präsentiert sich in einem modernen Stil mit dezenter Holznote und Aromen von Brombeeren, Lakritz und gerösteten Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, fabelhaft rein, klar und seidig. Die Tanninqualität ist hier bemerkenswert, begleitet von reichhaltigen Aromen süßer Früchte. In den nächsten 3 bis 5 Jahren zu genießen.
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 4 Bewertungen
Anmerkung und Bewertung von Herrn ROLAND J. Veröffentlicht am 04.03.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE L. Veröffentlicht am 16.04.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT A. Veröffentlicht am 05.05.2016
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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID P. Veröffentlicht am 04.10.2015
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