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Domaine de l'Amauve - Réserve 2011

Domaine de l'Amauve - Réserve 2011

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (4 Kunden)

90/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

„Der Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 präsentiert sich in einem modernen Stil mit zurückhaltender Holznote und Aromen von Brombeeren, Lakritz und gerösteten Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, fabelhaft rein, klar und seidig. Die Tanninqualität ist hier bemerkenswert, begleitet von reichhaltigen Aromen süßer Früchte. In den nächsten 3 bis 5 Jahren zu genießen.“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Domaine de l'Amauve

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Côtes-du-Rhône Villages

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache noir (majoritaire), Syrah

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Terrassen. Diese Cuvée stammt aus einer Parzellenselektion. Die Rebsorten Grenache noir und Syrah, aus denen sie gekeltert wurde, stammen aus ein und demselben Bodenbereich.

Weinbau

Der Weinberg wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet.

Weinlese

manuell

Weinbereitung

sorgfältig durchgeführt, in kleinen Tanks, mit Unterstoßen des Trub und Temperaturkontrolle, um das Beste aus den Trauben herauszuholen

Reifung

teils in neuen Fässern und in Fässern, in denen bereits mehrere Weine gelagert wurden, für einen Zeitraum von 12 Monaten, teils im Tank

Alkoholgehalt

15%

Auge

dunkler Farbton mit violetten Reflexen

Nase

intensives Aroma mit Noten von Gewürzen und schwarzen Früchten

Geschmack

Am Gaumen zeigt er viel Rundheit und Fülle, begleitet von kräftigen und feinen Tanninen. Der Abgang ist reichhaltig mit Noten von schwarzen Kirschen, milden Gewürzen und süßen Tanninen.

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vor dem Trinken

2019

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch mit Soße und Käse

Weitere Informationen unter Domaine de l'Amauve

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Im oberen Vaucluse, am Fuße der „Dentelles de Séguret“, ist das Weingut „Domaine de l’Amauve“ ein herausragender Vertreter der Appellation, geleitet vom leidenschaftlichen Christian Voeux. Unser Mann, dem die Anbaumethoden sehr am Herzen liegen, verfügt über umfangreiche Erfahrungen, die er im Château Mont Redon gesammelt hat, und keltert parallel dazu im Château La Nerthe in Châteauneuf-du-Pape. Mit viel Feingefühl bringt er die alten Reben der 20 Hektar sandigen und steinigen Böden des Weinguts zur Geltung.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 2** Sterne (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Diese Parzellenauswahl aus Grenache (80 %) und Syrah entfaltet ein schönes Bouquet von kompottartigen roten Früchten mit dezenten Holznoten. Am Gaumen ist er intensiv und konzentriert, ohne dabei an Frische einzubüßen, und stützt sich auf schöne, feine Tannine.

Über das Weingut:

Als Erbe mehrerer Generationen von Winzern übernahm Christian Voeux, ein erfahrener Önologe, der mit mehreren Weingütern im Rhonetal verbunden ist, im Jahr 2006 die 10,5 Hektar des Familienweinguts.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 präsentiert sich in einem modernen Stil mit dezenter Holznote und Aromen von Brombeeren, Lakritz und gerösteten Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, fabelhaft rein, klar und seidig. Die Tanninqualität ist hier bemerkenswert, begleitet von reichhaltigen Aromen süßer Früchte. In den nächsten 3 bis 5 Jahren zu genießen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Anmerkung und Bewertung von Herrn ROLAND J. Veröffentlicht am 04.03.2025

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE L. Veröffentlicht am 16.04.2018

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT A. Veröffentlicht am 05.05.2016

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn DAVID P. Veröffentlicht am 04.10.2015

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