Dauvergne Ranvier - Côtes-du-Rhône Pierre Solaire 2017
2*Étoiles
Hachette
„Dieses schöne Weingut produziert eine ganze Reihe erstklassiger Weine. Dieser sehr klare und glänzende Weißwein besticht durch ein intensives Bouquet von weißen Blüten mit honigartigen Nuancen. Der ebenso aromatische Gaumen ist geschmeidig und sehr ausgewogen, getragen von einer schönen Lebendigkeit. Ein junger und schmeichelhafter 2017er, der mühelos seinen Platz finden wird.“ Eine Parzellenauswahl, überwiegend aus Viognier, auf der Suche nach der Verbindung von Mineralität und Fülle. Eine der schmackhaftesten Auswahlen!
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Mit köstlichen Aromen von Honig und Akazienblüten
Geschmack
Rund, schön vollmundig. Schöne Ausgewogenheit zwischen Mineralität und Fülle.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Tapas wie marinierten Sardellenfilets oder Flussfisch (Hecht, Forelle) sowie zu Geflügel in süß-salziger Zubereitung. Probieren Sie ihn auch zu Käse, etwa zu frischem oder gereiftem Ziegenkäse, aber auch zu altem Gouda oder festem Mimolette...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
François Dauvergne und Jean-François Ranvier gehören zu einer neuen Generation junger Weinhändler aus dem Rhonetal. Sie sind stark in die Herstellung ihrer Weine eingebunden, arbeiten das ganze Jahr über mit ihren Winzerfreunden zusammen und bewahren den Ausdruck der Terroirs. Der Stil ist strukturiert, ohne übertrieben zu wirken, und zeichnet sich durch eine perfekte aromatische Definition aus. Das Duo entwickelt sich ständig weiter, und das Sortiment reicht vom Hermitage im Norden bis zum Luberon im Süden, über Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape und Costières-de-Nîmes, mit Partnerschaften mittlerweile sogar bis ins Roussillon! Und seit kurzem hat sich das Abenteuer auf das Bordelais ausgeweitet.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 2** Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieses schöne Weingut produziert eine ganze Reihe erstklassiger Weine. Dieser sehr klare und glänzende Weißwein besticht durch ein intensives Bouquet von weißen Blüten mit honigartigen Noten. Am Gaumen ist er ebenso aromatisch, geschmeidig und sehr ausgewogen, getragen von einer schönen Frische. Ein junger und schmeichelhafter 2017er, der mühelos seinen Platz finden wird.
Über das Weingut:
Das Handelshaus wurde 2004 von François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründet, zwei Weinexperten, die sich entschlossen hatten, ihre eigenen Cuvées zu keltern, nachdem sie zuvor bei anderen Winzerbetrieben gearbeitet hatten. Seitdem etabliert es sich Jahr für Jahr durch hochwertige Weine aus parzellenbezogenen Selektionen. Im Jahr 2013 übernahmen die beiden Partner den Betrieb Dom. des Muretins (Tavel und Lirac) und entwickelten 2014 in Zusammenarbeit mit Patrice Hateau ein Sortiment an Bordeaux-Weinen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)