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Domaine de l'Inattendu - Côtes du Rhône La Porte d'Or 2025

Domaine de l'Inattendu - Côtes du Rhône La Porte d'Or 2025

3*Coup de Coeur

Hachette

cremig
dunkle Früchte
tief
rotes Fleisch

„Ein Wein mit Charakter!“

„Dieses junge Weingut glänzt mit dieser Cuvée, deren Name eine Hommage an die gleichnamige, heute nicht mehr existierende Genossenschaftskellerei darstellt. Ein atemberaubender Rotwein, der von Syrah (60 %) dominiert wird, mit einer erwarteten, aber bemerkenswerten Farbtiefe und einer noch zurückhaltenden Nase mit Noten von saftigen schwarzen Früchten und Zimt. Ein Aromengefüge, das man im dichten, strukturierten und saftigen Gaumen voll und ganz genießt, getragen von fein geformten Tanninen, mit einem frischen Abgang mit Kreuzkümmel-Akzenten als krönendem Abschluss, der Lust auf mehr macht.“ (Le Guide Hachette 2027)

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Weingut

Domaine de l'Inattendu - Famille Roche

Cuvée

La Porte d'Or

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

60 % Syrah, 40 % Grenache

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen (Syrah) und sandigen Böden (Grenache).

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Mazeration von 5 Wochen für den Syrah und 2 Wochen für die Grenache-Sorten, Gärtemperatur bei etwa 28 °C.

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

Nase

Frische Heidelbeeren.

Geschmack

Tiefgründig und charaktervoll, pflanzlich, pfeffrig, mit Aromen von Brombeeren und knackigen schwarzen Kirschen. Samtiger und angenehmer Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Soße, Grillgerichten, Rinderrippen, Blauschimmelkäse…

Weitere Informationen unter Domaine de l'Inattendu - Famille Roche

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2027): 3* „Coup de Coeur “ (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieses junge Weingut glänzt mit dieser Cuvée, deren Name eine Hommage an die gleichnamige, heute nicht mehr existierende Genossenschaftskellerei darstellt. Ein atemberaubender Rotwein, der von Syrah (60 %) dominiert wird, mit einer erwarteten, aber bemerkenswerten Farbtiefe und einer noch zurückhaltenden Nase mit Noten von saftigen schwarzen Früchten und Zimt. Ein Aromengefüge, das man am Gaumen voll und ganz genießt: dicht, strukturiert und saftig, getragen von fein geformten Tanninen, mit einem frischen Abgang mit einem Hauch von Kreuzkümmel als krönendem Abschluss, der Lust auf mehr macht.

Über das Weingut:

Die Familie Roche, deren Vorfahren Winzer waren, war seit der Gründung der Genossenschaft in Pont Saint-Esprit im Jahr 1929 Mitglied, und Thierry arbeitete dort als Kellermeister, bevor er 1996 das Familienweingut (45 ha) übernahm. Der Einstieg seiner Söhne Mathieu und Quentin an seiner Seite im Jahr 2021 fiel mit der Auflösung der Genossenschaft zusammen. Daraufhin treffen die drei eine unerwartete Entscheidung: Sie kaufen die Gebäude auf, um dort ihre eigene Kellerei einzurichten.

IMMOBILIENPREIS

10

.50

€/Fl.

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