Der neue Jahrgang 2008 wurde wie folgt bewertet: Gault Milau 15/20
Die Cuvée „Les Abeilles“ bildet den Einstieg in das Weinsortiment des Weinguts und gibt einen ersten Einblick in die Welt und den Stil von Colombo. Der Weißwein „Les Abeilles“ entpuppt sich als sehr feiner Wein, geprägt von blumigen Noten und fruchtigen Aromen wie kandierte Zitrone, ergänzt durch eine schöne Frische. Ein Genusswein, den man schon jetzt genießen kann – warum nicht als Aperitif?
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Auge
Kleid mit grünen Schimmern
Nase
sehr fein, geprägt von blumigen Noten und fruchtigen Aromen, die an kandierte Zitrone erinnern, mit einer schönen Frische
Geschmack
Rundheit, Komplexität; die Frische sorgt für Ausgewogenheit in der Struktur. Seine aromatische Fülle wird sich weiter entfalten
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2013
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des poissons grillés ou en carpaccio, une daurade au fenouil, un tourteau farci...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte jedoch nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um ihren eigenen Weg zu finden; ab diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anzuschließen bedeutet nicht, das Ruder zu übernehmen – Jean-Luc ist nach wie vor dabei, und so entsteht das Sortiment im Familienkreis, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, sowie natürlich durch die Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label „Colombo & Fille“, mal unter dem Namen „Jean-Luc Colombo“. Die Cornas-Weine bleiben hier die Spitzenweine – nicht zuletzt, weil die moderne und effizient gestaltete Kellerei direkt am Fuße des Hangs errichtet wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche „Vallon-de-l’Aigle“ nur in begrenzter Menge erhältlich sein, da lediglich zwei Fässer produziert wurden!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
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Wine Enthusiast
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