In diesem Rosé aus der ersten Pressung sorgt der Cinsault für Fruchtigkeit und Frische, während der Grenache Körper und Fülle verleiht. Eine harmonische Cuvée, die mit einem frischen Auftakt beginnt und am Gaumen rund und fein wirkt. Ein genussvoller Wein, der Sie vom Aperitif bis zum Essen begleitet!
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Auge
hellrosa Kleid
Nase
offen und aromatisch mit Noten von frischen und exotischen Früchten
Geschmack
frisch, mit Körper und Fülle. Rundheit und Finesse
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu exotischen Gerichten, Felsenfischen, gemischten Salaten …
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein 25 Hektar großes Weingut auf 400 m Höhe, ehemals im Besitz eines Kaplans, das 2002 von Jacques Coipel erworben wurde. Nachdem er die Welt bereist hatte, übernahm sein Sohn Julien 2011 die Leitung der Weinbereitung.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)