Mas de Sainte-Croix

Das Mas de Sainte-Croix verdankt seinen Namen einem Bronzekreuz, das heute den Ostgiebel des Gebäudes schmückt. Das Weingut ist seit 2002 im Besitz der Familie Coipel. Heute hat Julien, der Sohn von Jacques und Önologe, die Leitung der Weinbereitung übernommen.

Das Mas de Sainte-Croix besitzt Parzellen auf Hochebenen und Hängen, die überwiegend nach Süden ausgerichtet sind und sich auf einer Höhe zwischen 350 und 400 m auf der Hochebene zwischen Valréas und Vinsobres befinden. Die Parzellen sind für die Herstellung des Côtes-du-Rhône villages bestimmt. Die sehr steinigen Lehm-Kalk-Böden (zwischen 10 und 50 % Kieselsteine) sind relativ karg und verfügen über eine optimale Wasserreserve, die für die tiefe Verwurzelung der Reben sehr günstig ist.