Domaine Saint-Pierre - Côtes-du-Rhône rouge 2021

Name: Domaine Saint-Pierre - Côtes-du-Rhône rouge 2021
Brand: Domaine Saint-Pierre
Rating: 3.7 (6 reviews)

Côtes du Rhône|Rotwein

3.7/5 (6 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

mächtig

rote Früchte

niedriger Preis

Neuheit

„Ein schwarzes Kleid, umrandet von einem bläulichen Rand, ist der Auftakt zu einem faszinierenden Bouquet aus gekochten Heidelbeeren und Bleistiftmine, gemischt mit einem sehr eleganten milchigen Touch. Dann sind es die Rundheit und die großzügige Kraft dieses Weins, die die Verkoster hervorgehoben haben, mit einem Gaumen voller reifer Früchte auf einem Bett aus wunderbar samtigen Tanninen. Ein großer Erfolg, umso mehr in einem Jahrgang wie 2021, in dem man Geduld aufbringen musste, um eine perfekte Reife der Trauben zu erreichen.“ (Le Guide Hachette 2023)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Saint-Pierre

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 25% Syrah, 15% Carignan

Terroirs

Würm-Terrassen: Böden aus Schwemmböden mit Kiesbeimischungen

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung. Kaltmazeration. Teilweise verschnittene Rebsorten. Tägliches Abziehen und Umwälzen.

Reifung

12 Monate in Fässern von 40 bis 60 hl

Alkoholgehalt

14%

Auge

Dunkles, purpurfarbenes Kleid

Nase

Kraftvoll, schwarze Früchte, Heidelbeere

Mund

Kräftig und vollmundig, eine fleischige Frucht, die sich im Laufe des Jahres entfalten wird.

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken aus

Frühjahr 2023

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Kleinwild, Gerichten mit Soße...

Weitere Informationen unter Domaine Saint-Pierre

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2023) 3*Coup de Coeur (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Ein schwarzes Kleid, umrandet von einem bläulichen Rand, ist der Auftakt zu einem faszinierenden Bouquet von gekochten Heidelbeeren und Bleistiftmine, gemischt mit einem sehr eleganten milchigen Touch. Dann sind es die Rundheit und die großzügige Kraft dieses Weins, die die Verkoster hervorgehoben haben, mit einem Gaumen voller reifer Früchte auf einem Bett aus wunderbar samtigen Tanninen. Ein großer Erfolg, umso mehr in einem Jahrgang wie 2021, in dem man Geduld aufbringen musste, um eine perfekte Reife der Trauben zu erreichen.

Über das Weingut:

Jean-Claude Fauque führte 1972 die Abfüllung auf diesem seit mehreren Generationen bestehenden Familienweingut ein. Seine Söhne Jean-François und Philippe übernahmen 1984 die Leitung und bewirtschaften heute einen 55 Hektar großen Weinberg.

Kundenbewertung

3.7/5

von 6 Bewertungen