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Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021

Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)
sanft
dunkle Früchte
Leder
geschmortes Fleisch

Mit seiner tiefgranatroten Farbe präsentiert sich dieser schöne Côtes du Rhône Villages schon beim ersten Schluck geschmeidig und tiefgründig und bleibt dabei seinem Bouquet aus schwarzen Früchten, Noten von Leder und Menthol sowie Garrigue treu. Mit seiner ausgewogenen Kraft passt diese Cuvée sowohl zu einem Schmorgericht als auch zu einem provenzalischen Schmorbraten…

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Sainte-Anne

Cuvée

Les Rouvières

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais

Region

Rhône

Rebsorten

70% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache

Anbaugebiete

Kalksandsteinböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell, optimale Extraktion durch tägliches Umpumpen und Unterstoßen des Trub

Alkoholgehalt

15%

Auge

Tiefes, granatrotes Rot

Nase

Kraftvoll, Aromen von schwarzen Früchten, leichte Noten von Leder und Menthol

Geschmack

Ein strukturierter und tiefgründiger Wein, sanfter Einstieg, gut eingebundene Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

30 Minuten vorher

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Kleinwild in Soße, Hasenterrine, Rehfleisch und Käse…

Weitere Informationen unter Domaine Sainte-Anne

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein ehemaliges Priorat der Kartause von Valbonne, das 1965 erworben und von Guy und Anne Steinmaier vollständig renoviert wurde. Die beiden gebürtigen Burgunder haben dieses 34 Hektar große Weingut, das heute von ihrem Sohn Jean geführt wird, zu einer unverzichtbaren Referenz gemacht, deren Weine sich durch eine bewundernswerte Beständigkeit auszeichnen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU W. Veröffentlicht am 24.12.2022

Mitteltiefe bis tiefe purpurrote Farbe. In der Nase erinnert er fast an einen jungen Cru du Beaujolais. Eine Explosion von reifen roten und dunklen Früchten. Auch etwas Erdiges und dann wieder frischer Kuchenteig. Am Gaumen wieder diese explosive Note von roten und dunklen Früchten. Herrlich saftig, knackig und reif. Kräftige Tanninstruktur mit weichen, feinkörnigen Tanninen. Schöner Griff, Frische, Substanz, Charakter und Reifepotenzial. Bewertung: 16+/20

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn POL H. Veröffentlicht am 19.05.2023

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