Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021
Mit seiner tiefgranatroten Farbe präsentiert sich dieser schöne Côtes du Rhône Villages schon beim ersten Schluck geschmeidig und tiefgründig und bleibt dabei seinem Bouquet aus schwarzen Früchten, Noten von Leder und Menthol sowie Garrigue treu. Mit seiner ausgewogenen Kraft passt diese Cuvée sowohl zu einem Schmorgericht als auch zu einem provenzalischen Schmorbraten…
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Auge
Tiefes, granatrotes Rot
Nase
Kraftvoll, Aromen von schwarzen Früchten, leichte Noten von Leder und Menthol
Geschmack
Ein strukturierter und tiefgründiger Wein, sanfter Einstieg, gut eingebundene Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
30 Minuten vorher
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Kleinwild in Soße, Hasenterrine, Rehfleisch und Käse…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein ehemaliges Priorat der Kartause von Valbonne, das 1965 erworben und von Guy und Anne Steinmaier vollständig renoviert wurde. Die beiden gebürtigen Burgunder haben dieses 34 Hektar große Weingut, das heute von ihrem Sohn Jean geführt wird, zu einer unverzichtbaren Referenz gemacht, deren Weine sich durch eine bewundernswerte Beständigkeit auszeichnen.