Domaine Gallety - Cuvée Spéciale rouge 2016
15/20
Bettane & Desseauve
Der Rotwein der Domaine Gallety ist eine zu gleichen Teilen aus Grenache und Syrah bestehende Cuvée, die über ein Jahr in Barriquefässern gereift ist. Er ist ein rassiger Wein, der sich durch eine hohe Trinkbarkeit auszeichnet. Er besticht durch ein üppiges Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren.
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Auge
rubinrote, ins Violette tendierende Farbe, sehr dicht
Nase
konzentrierte Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere)
Geschmack
Rassig. Sehr süffig.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Reh-Terrine, einem Rinderfilet oder einer Auswahl an gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 15/20 (Jahrgang 2015) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
David Alexandre und Alain Gallety bilden ein spritziges und innovatives Vater-Sohn-Duo. Das Weingut ist der Inbegriff des südlichen Rotweins … von morgen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Gallety ist seit 1974 in der Ardèche ansässig und produziert die renommiertesten Côtes du Vivarais auf dem Markt. Alain und David-Alexandre bewirtschaften die 15 Hektar dieses Weinguts allein nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Ein Juwel auf halbem Weg zwischen dem Norden und dem Süden des Rhonetals.