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Mas des Volques - Esus 2016

Name: Mas des Volques – Esus 2016
Brand: Mas des Volques
Rating: 4.6 (5 reviews)

Duché d'Uzès|Rotwein

4.6/5 (5 Kunden)

90/100

Jeb Dunnuck

„Das Rotweinsortiment beginnt mit dem Klassiker Esus, Duché d’Uzès 2016, der größtenteils aus Syrah besteht, aber auch Grenache (30 %), Cinsault (15 %) und Carignan (10 %) enthält. Noten von grünem Pfeffer, Pflaumen, Brombeeren und Unterholz ergeben einen vollmundigen, konzentrierten Wein mit einer schönen Textur. Der Jahrgang 2016 ist voller Charme.“ (Jeb Dunnuck 2017)

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Weingut

Mas des Volques

Cuvée

Esus

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Duché d'Uzès

Region

Rhône

Rebsorten

40% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan, 15% Cinsault

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Hänge

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert; nach dem Entrappen folgt eine Gärung von 3 bis 4 Wochen

Alkoholgehalt

14.5%

Nase

Noten von reifen roten Beeren, Lakritz und Garrigue

Geschmack

Vollmundig mit feinen Tanninen, ein schöner Abgang mit Röst- und Minznoten

Servieren

BEI 14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2022

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passt ein schönes Stück gegrilltes Rindfleisch, eine Tajine, ein Méchoui…

Weitere Informationen unter Mas des Volques

Weitere Informationen unter Duché d'Uzès

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Nicolas Souchon ist Kellermeister des Clos Saint-Jean in Châteauneuf-du-Pape. Außerdem hat er sein eigenes Weingut gegründet, das „Mas des Volques“, ganz in der Nähe von Nîmes auf den Terroirs des Herzogtums Uzès. Die Volques waren der erste Stamm, der den Mittelmeerraum besiedelte, lange vor den Römern. Nicolas hat sich von den guten Ratschlägen von Philippe Cambie leiten lassen, um zwei Cuvées zu kreieren: den „Volcae“, der aus sehr alten Rebstöcken der Sorten Grenache, Syrah und Carignan stammt und in großen Fässern ausgebaut wird, sowie den „Alba-Dolia“, der auf Roussanne und Viognier basiert und ein köstlicher Weißwein für die Gastronomie ist. Die ersten Jahrgänge erreichen bereits ein sehr hohes Niveau. Man darf also gespannt sein.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 90/100

Zum Wein:

Das Rotweinsortiment beginnt mit dem Klassiker „Esus, Duché d’Uzès 2016“, der größtenteils aus Syrah, aber auch aus Grenache (30 %), Cinsault (15 %) und Carignan (10 %) besteht. Noten von grünem Pfeffer, Pflaumen, Brombeeren und Unterholz ergeben einen vollmundigen, konzentrierten Wein mit einer schönen Textur. Der Jahrgang 2016 ist voller Charme.

Kundenbewertung

4.6/5

basierend auf 5 Bewertungen