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Perrin & Fils – Gigondas La Gille 2007

Perrin & Fils - Gigondas La Gille 2007

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

Bewertungen: Robert Parker 92/100, RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20
Die Perrins bewirtschaften 10,5 Hektar Pachtfläche zwischen den Dentelles de Montmirail und der Ouvèze (einem Nebenfluss der Rhône), aus deren Erträgen sie diese Cuvée keltern, die von Grenache dominiert und durch Syrah gekonnt strukturiert wird. Ein kraftvoller, rassiger und robuster Wein, dessen Tannine zwar präsent sind, aber nicht aggressiv wirken. Tertiäre Noten und ein Hauch von Mineralität unterstreichen die Präzision dieser Cuvée. Ein Gigondas, der sich in seinem Terroir wohlfühlt!

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Weingut

Famille Perrin

Cuvée

La Gille

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Gigondas

Region

Rhône

Rebsorten

80% Grenache, 20% Syrah

Anbaugebiete

Sandige Molasseböden, die aus sehr leichten Böden mit gerollten Kieselsteinen bestehen, vermischt mit altem Schwemmgut

Weinbau

Biodynamischer Anbau: Behandlungen auf ein Minimum reduziert, keine chemischen Düngemittel

Weinbereitung

Weinbereitung ohne Entrappung, 13-tägige Maischegärung

Reifung

Ein Jahr lang, davon 70 % in Fässern und 30 % in Barriques aus Zweitwein

Alkoholgehalt

14%

Auge

tiefes, samtiges Rubinrot

Nase

auf Noten von roten Beerenkonfitüre, erdigen und mineralischen Noten

Geschmack

Tannine, die sich sanft entfalten; ein vollmundiger, kraftvoller, rassiger, robuster und eleganter Wein

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Vorher trinken

2014

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur du gibier, un pigeonneaux, une c&ocirc;te de boeuf aux champignons des bois...<br/>

Weitere Informationen unter Famille Perrin

Weitere Informationen unter Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Seit 15 Jahren haben sich die Perrins vom Château de Beaucastel durch den Erwerb von Weingütern im südlichen Rhonetal weiterentwickelt. Ein Vorhaben, das sowohl im Luberon mit der „Vieille Ferme“ als auch auf den anderen vorgestellten Terroirs erfolgreich umgesetzt wurde. Eine perfekte Beherrschung der Gärungsprozesse sowie eine angemessene Reifung tragen wesentlich dazu bei.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Haus Perrin, das 1909 vom Urgroßvater Gabriel Tramier gegründet wurde, verbindet seit fünf Generationen den Weinhandel mit dem Weinbau, darunter das renommierte Ch. de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) und La Vieille Ferme, ein weitläufiges Weingut im Luberon.

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