Auszeichnungen: Sélection Guide Hachette, IWC Red Winemaker of the Year 2009
Die Rebsorte Grenache Noir dominiert die Cuvée des Gigondas Duc de Montfort deutlich und verleiht ihr Finesse und Weichheit. Die Syrah ergänzt diese Eigenschaften und sorgt für Struktur, Komplexität und eine intensive Farbe. Ein ausdrucksstarker Wein mit Noten von reifen Pflaumen und Kirschen sowie schokoladigen und pfeffrigen Anklängen, am Gaumen kraftvoll mit Aromen von kandierten Früchten und Lakritz. Ein absolutes Muss von Skalli!
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Auge
Tiefes, dunkles Rubinrot
Nase
ausdrucksstark nach reifen Pflaumen und Kirschen mit schokoladigen und pfeffrigen Noten
Geschmack
Am Gaumen ist er cremig, die Tannine sind gut eingebunden und harmonieren mit der Fülle. Ein kraftvoller Geschmack mit Noten von kandierten Früchten und Lakritz. Im Abgang eine angenehme Süße.
Servieren
Bei einer Temperatur zwischen 13 und 15 °C servieren
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
Dieser Wein passt hervorragend zu Rinderfilet mit Rotweinsauce oder zu einem Hirschsteak mit „Grand-Veneur“-Sauce.