Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2021
1*Étoile
Hachette
„Der ganze Charme der südlichen Rhône!“
„Mit einer offenen (Pflaumen-)Frucht, klar und elegant, sowie einem Mundgefühl von guter Konzentration, vollmundig und seidig, präsentiert sich dieser halb Grenache, halb Syrah sofort zugänglich. Die bereits gut integrierten Holznoten mit Mokka-Anklängen vermischen sich angenehm mit den mazerierten roten Beeren und verlängern den Genuss im Abgang.“ (Le Guide Hachette 2024)
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Auge
Tiefes Purpurrot
Nase
Kräftige Noten von reifen roten und schwarzen Beeren, würzige Anklänge
Geschmack
Vollmundig und dicht, geschmeidige Tannine, insgesamt angenehm
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rinderrippen, Ente, einer 7 Stunden lang geschmorten Lammkeule, einer Poularde, Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Seit vier Generationen wächst dieses Weingut Schritt für Schritt. Heute umfasst es 78 Hektar, hauptsächlich in der Drôme Provençale, in der Umgebung von Grignan und Vinsobres. Die Weine zeichnen sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität aus und bringen dank einer gekonnten Barrique-Reifung die Besonderheiten ihrer Terroirs wunderbar zum Ausdruck. Die Weine der Appellation Grignan-les-Adhémar gehören zu den besten Beispielen der Region. Hervorzuheben ist die schöne Homogenität der verkosteten Proben der Jahrgänge 2017 und 2018.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Mit seiner offenen (pflaumenartigen), klaren und eleganten Frucht sowie einem Mundgefühl von guter Konzentration, Fülle und Seidigkeit präsentiert sich dieser halb Grenache, halb Syrah-Wein sofort zugänglich. Die bereits gut integrierten Holznoten mit Mokka-Anklängen verbinden sich angenehm mit den mazerierten roten Beeren und verlängern den Genuss im Abgang.
Über das Weingut:
Die Brüder Jean-Luc und Claude Monteillet, die ebenfalls Trüffelzüchter sind, haben sich in einem ehemaligen Bauernhof des Château de Grignan niedergelassen und bewirtschaften seit 1987 dieses 70 Hektar große Familienweingut, das für seine „Grignan-les-Adhémar“-Weine bekannt ist und zudem „Vinsobres“-Weine sowie Weine mit geschützter geografischer Angabe (IGP) produziert. Die Umstellung auf biologischen Anbau ist im Gange.