Grignan-les-Adhémar

Grignan-les-Adhémar, früher unter dem Namen „Coteaux du Tricastin” bekannt, ist ein Weinbaugebiet, das sich über 1800 Hektar Rebfläche erstreckt. Der aus diesem Terroir gewonnene Wein Grignan-les-Adhémar zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus, der sich durch exquisite und raffinierte Aromen auszeichnet. Entdecken Sie hier das Wichtigste, was Sie über diesen ausschließlich natürlichen Wein wissen müssen.

Der Grignan-les-Adhémar, der zu den eher milden Weinen zählt, wird im Herzen der Rhône-Weinberge hergestellt. Dieser elegante und vollmundige Wein hat eine intensive Farbe. Er hebt sich durch seine edle rubinrote Farbe und seine leuchtenden violetten Reflexe sofort von anderen Weinen ab. Wenn er unter guten Bedingungen reift, zeichnet sich der Grignan-les-Adhémar durch Aromen von Anis und Lakritz aus.

Bei der Herstellung dieses Getränks werden zwei Hauptrebsorten verwendet. An erster Stelle steht die Syrah noire. Diese Rebsorte, auch bekannt unter dem Namen Shiraz noire oder Serine noire, stammt ursprünglich aus dem französischen Rhône-Tal. Die zweite dominante Rebsorte, die bei der Herstellung dieses Weins verwendet wird, ist die Grenache noir. Es handelt sich um eine schwarze Keltertraube, die aus Aragon (Spanien) stammt, wo sie Garnacha genannt wird.

Beachten Sie, dass neben diesen Hauptkomponenten noch weitere Rebsorten in die Herstellung des Weins Grignan-les-Adhémar einfließen. Dazu zählen insbesondere:

• Der Carignan noir,

• Die weiße Grenache,

• Der schwarze Marselan,

• Der schwarze Mourvèdre,

• Der weiße Bourboulenc,

• Der schwarze Cinsaut,

• Weißer und Clairette blanche.

Die Erzeuger können auch den weißen Viognier aus dem Rhône-Tal und die weiße Roussanne aus dem Rhône-Tal verwenden.

Bei unsachgemäßer Lagerung kann der Grignan-les-Adhémar seinen ursprünglichen Geschmack verlieren und eine leichte Verfärbung aufweisen. Je nachdem, wo Sie Ihre Flasche lagern möchten, müssen Sie bestimmte Anforderungen beachten. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Flaschen in einem geeigneten Weinschrank zu lagern. Wenn Sie sich für diese Lösung entscheiden, müssen Sie darauf achten, dass die Raumtemperatur konstant zwischen 12 und 14 °C liegt.

Sie können den Wein Grignan-les-Adhémar auch in einem normalen Weinkeller lagern. Dieser sollte idealerweise eine Mindesttemperatur von 10 °C aufweisen. Sie sollten auch darauf achten, dass die Temperatur 13 °C nicht überschreitet. Um die Lagerung des Weins in einem Keller zu optimieren, wird in der Regel empfohlen, die Flaschen liegend zu lagern. Zur Erinnerung: Starke und plötzliche Temperaturschwankungen können sich negativ auf die Qualität des Getränks auswirken.

Wenn Sie sich für eine der oben beschriebenen Lagerungsmethoden entscheiden, können Sie den Wein 5 bis 20 Jahre lang aufbewahren. Grand Crus hingegen können ihre Qualität 25 Jahre lang unverändert bewahren.

Wenn Sie diese Art von Wein servieren möchten, müssen Sie bestimmte Regeln beachten. Beachten Sie vor allem, dass bei normalem Service eine Menge von 15 cl pro Glas empfohlen wird. Die Belüftung und Dekantierung kann in einer Karaffe erfolgen. Beachten Sie außerdem, dass die Dekantierung vorzugsweise eine oder sogar zwei Stunden vor dem Servieren des Weins erfolgen sollte. Auf diese Weise können Sie den ganzen Reichtum und Geschmack Ihres Getränks voll genießen. Beachten Sie auch, dass dieser köstliche Wein am besten bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 °C serviert wird.

Um den raffinierten Geschmack eines Grignan-les-Adhémar voll und ganz genießen zu können, sollten Sie ihn mit passenden Speisen kombinieren. Zu Tisch passt dieser Wein perfekt zu charakterstarken Käsesorten und rotem Fleisch. Wenn Sie diesen Wein probieren möchten, sollten Sie wissen, dass er in verschiedenen Varianten erhältlich ist. Sie können sich beispielsweise für einen Roséwein Grignan-les-Adhémar oder einen Weißwein Grignan-les-Adhémar entscheiden.