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Château La Sable – Luberon Le petit m blanc 2020

Château La Sable - Luberon Le petit m blanc 2020

lebhaft
Finesse
Reinheit
Käse

Das subtile und zarte Bouquet ist geprägt von Zitronen- und Steinobstnoten. Am Gaumen besticht der Auftakt durch eine schöne Lebendigkeit, in der Noten von Zedratzitrone, Pfirsich und zarten blumigen Noten zum Ausdruck kommen, die diesem Wein Finesse und Komplexität verleihen. Eine herrliche Assemblage, die aromatische Ausdruckskraft und Reinheit vereint.

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Weingut

Château La Sable

Cuvée

Le petit m

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Luberon

Region

Rhône

Rebsorten

Marsanne, Vermentino, Roussanne, Viognier. Vignes de 15 à 25 ans.

Anbaugebiete

Lehmige Böden. Die Parzellen liegen im Naturpark Luberon auf einer Höhe von 350 m und sind von Wäldern umgeben.

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Sorgfältige Auswahl, schonende Pressung ganzer Trauben, Auswahl der besten Säfte. Mindestens 48-stündige statische Kaltklärung. 15-tägige Gärung bei niedriger Temperatur, um die Aromen zu bewahren.

Reifung

Auf der Feinhefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtend hellgelbe Farbe mit silbernen Reflexen

Nase

Fein und zart, geprägt von Zitronen- und Steinobstnoten (weißer Pfirsich)

Geschmack

Lebhaft, mit Noten von Zedrat, Pfirsich und subtilen blumigen Noten, die Finesse und Komplexität verleihen

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchtesalat, gegrilltem Fisch mit Fenchel oder Seeteufel nach Armoricaner Art, trockenem Ziegenkäse mit Koriander oder einem mit Trüffeln gefüllten Brie…

Weitere Informationen unter Château La Sable

Weitere Informationen unter Luberon

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