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Château La Sable – Luberon Le petit m blanc 2020

Château La Sable - Luberon Le petit m blanc 2020

lebhaft
Finesse
Reinheit
Käse

Die subtile und delikate Nase ist geprägt von Zitrus- und Steinobstnoten. Am Gaumen ist der Auftakt von einer schönen Lebhaftigkeit geprägt, in der sich Noten von Zedratzitrone, Pfirsich und subtilen Blütennoten wiederfinden, die diesem Wein Finesse und Komplexität verleihen. Eine herrliche Assemblage, die aromatischen Ausdruck und Reinheit vereint.

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Weingut

Château La Sable

Cuvée

Le petit m

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Luberon

Region

Rhône

Rebsorten

Marsanne, Vermentino, Roussanne, Viognier. Vignes de 15 à 25 ans.

Terroirs

Lehmböden. Die Parzellen liegen im Naturpark Luberon auf einer Höhe von 350 m und sind von Wäldern umgeben.

Weinbau

In Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Selektive Sortierung, schonendes Pressen der ganzen Trauben, Auswahl der besten Säfte. Statische Kaltklärung für mindestens 48 Stunden. 15-tägige Gärung bei niedriger Temperatur, um die Aromen zu bewahren.

Reifung

Auf Feinhefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtend hellgelbe Farbe mit silbernen Reflexen

Nase

Subtil und delikat, geprägt von Zitrus- und Steinobstnoten (weißer Pfirsich)

Mund

Lebhaft, Noten von Zedratzitrone, Pfirsich und subtilen Blüten, die Finesse und Komplexität verleihen

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem Meeresfrüchtesalat, gegrilltem Fisch mit Fenchel oder Seeteufel nach Armoricaine-Art, trockenem Ziegenkäse mit Koriander oder mit Trüffeln gefülltem Brie...

Weitere Informationen unter Château La Sable

Weitere Informationen unter Luberon

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