Château La Sable

Das Familienweingut Château La Sable liegt in der Provence, im Regionalen Naturpark Luberon. Das Luberon-Massiv verleiht den umliegenden Ebenen ein besonderes Klima: Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die Höhenlage sorgen für die Frische dieser Weine. Die Böden des Weinbergs sind überwiegend sandig, daher hat das Weingut seinen Namen. Die zwischen 250 m und 350 m Höhe gelegenen Rebstöcke, von denen die ältesten 50 Jahre alt sind, bringen feine und elegante Weine hervor. Das Château La Sable wird seit 2018 biologisch bewirtschaftet (Zertifizierung steht für 2022 aus).