Domaine des Evigneaux

Das Weingut Les Évigneaux erstreckt sich über 10 Hektar in Rasteau, einem charmanten Dorf im südlichen Rhône-Tal. Das aus 12 Parzellen bestehende Weingut wurde 2014 von Benoit und Frédéric Lavau ins Leben gerufen. Sie erkannten eine außergewöhnliche Lage für Syrah und Grenache, um eine Cuvée zu kreieren, die die ganze Komplexität und Kraft dieses Weinbergs widerspiegelt. Auf einem Hügel gegenüber den Dentelles de Montmirail gelegen, bietet das zerklüftete Relief des Weinbergs von Rasteau eine große Vielfalt an Böden und eine farbenfrohe Landschaft. Von einer Terrasse zur anderen, entlang der Hänge, wechselt man von ton- und kalkhaltigen Böden zu blauem Mergel, von Rollkieseln zu rotem Mergel.

Mit mehr als einem Dutzend Parzellen, die über die gesamte Appellation Rasteau verteilt sind, profitiert die Domaine Les Evigneaux voll und ganz von dieser geologischen Vielfalt, die den Ruf dieses Cru des Rhônetals begründet hat.