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Domaine des Evigneaux - Rasteau 2022

Domaine des Evigneaux - Rasteau 2022

Rasteau|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (2020 / 4 Kunden)

92/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours Paris

würzig
geschmeidige Tannine
konzentriert
Juwel

„Ein wahrer Genuss!“

„In der Nase dominieren Rosennoten, die sich zart auf Aromen von schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche legen und ein präzises, klar definiertes Aromaprofil schaffen. Am Gaumen entfaltet sich ein reines Herz aus tief konzentrierten Brombeeren und Pflaumen, während die lebhafte Säure nach und nach die gesamte Tiefe des Geschmacks offenbart. Der Abgang verweilt mit Noten von zerkleinertem Gestein und einem Hauch von Mokka, was zur Komplexität beiträgt. Schon jetzt absolut herrlich, oder bis 2030 und darüber hinaus zu lagern, um eine weitere Verfeinerung zu erreichen. Ein Wein, der sowohl unmittelbaren Genuss als auch eine schöne zukünftige Entwicklung verspricht.“ (Wine Enthusiast 2025)

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Bewertete Website
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-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine des Evigneaux

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Rasteau

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Anbaugebiete

Kiesige (Kiesel und Schotter) und lehmige Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

100 % Entrappung, Kaltmazeration vor der Gärung, anschließend 28-tägige Mazeration mit Überpumpen und Abziehen

Reifung

12 Monate in neuen 228-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

15%

Nase

Komplex und von großer Tiefe, mit Noten von Erdbeere, Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Zimt und Vanilleextrakt

Geschmack

Vollmundig, kräftig und wunderbar saftig; entfaltet seine Intensität und Kraft über den gesamten Abgang hinweg; kräftige, gut eingebundene Tannine mit schöner Tiefe; zarter Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm und Wildgeflügel…

Weitere Informationen unter Domaine des Evigneaux

Weitere Informationen unter Rasteau

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses bedeutende Handelshaus, das lange Zeit anonym bleiben wollte, keltert gekonnt Weine für seine zahlreichen Abnehmer und Kunden. Unter dem Einfluss der neuen Generation tritt es nun offen in Erscheinung, erwirbt Weinberge und bringt klassisch gestaltete, sehr empfehlenswerte Weine auf den Markt.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nachdem sie das Familienweingut – das Ch. Maucoil in Châteauneuf-du-Pape – geleitet hatte, war Bénédicte Bonnet neun Jahre lang bei der Weinhandelsgesellschaft der Brüder Lavau tätig. Im Jahr 2014 übernahm sie mehrere Weingüter, darunter das Dom. les Évigneaux in Rasteau (12 ha), mit dem Ziel, einige wenig bekannte Terroirs der Rhône-Region bekannt zu machen.
Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2024) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Zum Wein:

In der Nase dominieren Rosennoten, die sich zart auf Aromen von schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche legen und ein präzises, klar definiertes Aromaprofil schaffen. Am Gaumen entfaltet sich ein reines Herz aus tief konzentrierten Brombeeren und Pflaumen, während die lebhafte Säure nach und nach die gesamte Tiefe des Geschmacks offenbart. Der Abgang hallt mit Noten von zerkleinertem Gestein und einem Hauch von Mokka nach, was zur Komplexität beiträgt. Schon jetzt absolut herrlich, kann aber bis 2030 und darüber hinaus gelagert werden, um sich weiter zu verfeinern. Ein Wein, der sowohl sofortigen Genuss als auch eine schöne zukünftige Entwicklung verspricht.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Eine harmonische, vollmundige und sinnliche Cuvée aus Grenache und Syrah. Er verströmt Aromen von Kirschen, würzigen Beeren und getrockneten mediterranen Kräutern. Ein vollmundiger Wein mit geschmeidigen Tanninen. Dicht und intensiv, bietet er einen großzügig fruchtigen Abgang mit einer würzigen Note.

IMMOBILIENPREIS

14

.50

€/Fl.

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