„Dieser Rasteau entfaltet derzeit Aromen von Bitterschokolade und Kakaobohnen. Er ist für eine lange Lagerung ausgelegt, sollte aber noch etwas reifen.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Keine Unausgewogenheit, keine protzige Kraft, sondern Frische und Trinkbarkeit. Eine schöne Absage an vorgefasste Meinungen!
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Auge
Granatrote Farbe
Nase
Konzentriert, würzig mit Aromen von Garrigue und schwarzen Früchten
Mund
Sonnig, ausgewogen, vollmundig mit dichtem, samtigem Saft
Servieren
In einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wildgeflügel...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Leitfaden 2020) 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über den Wein:
Dieser Rasteau entfaltet derzeit Aromen von Bitterschokolade und Kakaobohnen. Er ist für eine lange Lagerung ausgelegt, sollte aber noch etwas reifen.
Über das Weingut:
Michel Tardieu und Dominique Laurent gründeten diesen Verein der Spitzenklasse Anfang der 1990er Jahre und wurden so zu einem der besten Mikro-Weinhändler im Rhonetal. Heute durchstreifen Bastien und Michel Tardieu die Weinberge, um die besten Lieferanten zu finden, in der Regel Trauben von sehr alten Reben, die oft im historischen Herzen jeder Appellation liegen. Bei den letzten Jahrgängen hat sich ein echter Wandel vollzogen: Großvolumige Fässer, die Weinbereitung aus ganzen Trauben für bestimmte Cuvées und vor allem eine maßvollere Reifung haben es ermöglicht, das bereits ausgezeichnete Niveau noch einmal zu steigern. Ein sicherer Wert der Region.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)
Über das Weingut:
Als Weinliebhaber hat sich Michel Tardieu vor etwa zehn Jahren mit Dominique Laurent, dem genialen Weinhändler und Winzer aus Burgund, zusammengetan, um ein kleines Handelsunternehmen zu gründen. Michel Tardieu ist unübertroffen darin, Cuvées aus alten Rebstöcken in allen Appellationen der Rhône aufzuspüren. Dazu kommt das Know-how von Dominique Laurent in Sachen Ausbau mit seinen herrlichen Fässern – so entsteht ein unschlagbares Duo, das die außergewöhnlichsten Cuvées der Rhône hervorbringt.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2019) 89-91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Rasteau Vieilles Vignes 2017 wurde ein Jahr lang in Barrique-Fässern und anschließend sechs Monate lang in Fässern ausgebaut, sodass der Wein bei meinem Besuch im Juni noch in Holzfässern lag. Er ist eine Assemblage aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre und bietet reichhaltige Noten von Zimt und Nelken, Vanille und Gewürzkuchen sowie Himbeeren und Pflaumen. Er ist vollmundig, samtig und üppig und sollte wahrscheinlich innerhalb der nächsten 5 bis 6 Jahre getrunken werden.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses kleine, hochwertige Handelshaus wurde Anfang der 1990er Jahre von Michel Tardieu und Dominique Laurent im Rhonetal gegründet. Dank hervorragender Lieferanten und einem ausgeprägten Gespür für Weinbereitung und Ausbau produziert Michel Tardieu eine Reihe von Weinen, die sich durch ihre Beständigkeit und ihren modernen Stil auszeichnen. Dieses Spitzenhandelshaus, das sowohl im Süden als auch im Norden des Rhonetals sorgfältig ausgewählte Lieferanten hat, erhält in diesem Jahr den zweiten Stern.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 17/20
