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Pierre und Jérôme Coursodon – Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre weiß 2024

Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2024

95/100

Jeb Dunnuck

1*Étoile

Hachette

93/100

RVF

93/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

(Notizen zum Jahrgang 2023)
Marsanne
Bresse-Hähnchen mit Morcheln
Wein für Feinschmecker

„Mit einem Wort: das Paradies!“

Der Paradis Saint-Pierre blanc präsentiert sich in einer schönen goldenen Farbe mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich zunächst Honig, gefolgt von einem runden und vollmundigen Geschmack, der durch die Mineralität des Muttergesteins eine frische Note erhält. Im Abgang entfalten sich Röstnoten von gerösteten Mandeln und Haselnüssen. Ein Wunderwerk!

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Weingut

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Le Paradis Saint-Pierre

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

95% Marsanne, 5% Roussanne

Terroirs

Flache Granitböden, Süd-/Südostlage an Hängen, alte Rebstöcke

Weinbau

Begründet

Weinlese

Manuell, überreife Trauben

Weinbereitung

Sortierung auf dem Tisch bei der Anlieferung, schonende und lange pneumatische Pressung der ganzen Trauben, Vorklärung, alkoholische Gärung bei 18 °C in Fässern, malolaktische Gärung abgeschlossen

Reifung

Auf Feinhefe mit wöchentlichem Aufrühren

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Noten von weißen Blüten, dominierende Überreife (Honig…) und mit der Zeit Mandeln

Mund

Rund und vollmundig, ergänzt durch eine Frische dank der Mineralität des Muttergesteins. Mit etwas Abstand entfalten sich Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen.

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2032

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Hähnchen in Sahnesauce mit Morcheln oder gegrilltem Petersfisch...

Weitere Informationen unter Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Jérôme Coursodon leitet eines der renommiertesten Weingüter in Mauves. Die Saint-Joseph-Weine aus diesem Teil der Appellation (Mauves-Tournon) unterscheiden sich von denen weiter nördlich, rund um Sarras, obwohl alle auf Granitböden angebaut werden. Die Rotweine des Weinguts sind oft ausgereifter als die Weißweine.

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2026) 1*Stern (Jahrgang 2023 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Seit vier Generationen in Mauves, der Wiege der Appellation Saint-Joseph, ansässig, bewirtschaften Pierre Coursodon, der Vater, und Jérôme, der Sohn, der sich 1999 niedergelassen hat, 17 Hektar Rebfläche, die ausschließlich dem Saint-Joseph gewidmet sind, hauptsächlich in seiner roten Variante. Seit langem werden die Weine dieses Weinguts in den Guide aufgenommen: Mit ihrer seltenen Beständigkeit sind sie Stammgäste unter den Sternen und Favoriten.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2025) 93/100(Jahrgang 2023 ) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2026) 93/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Familie Coursodon ist seit Ende des 19. Jahrhunderts im Weinbau tätig. Das Weingut besitzt Rebflächen in den renommierten Gebieten Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol und Glun. Die Weißweine zeichnen sich durch eine schöne Persönlichkeit aus, ohne übermäßige Holznote. Der Rotwein L'Olivaie stammt aus dem Herzen der Sainte-Épine, aus dem Dorf Saint-Jean-de-Muzols. Die letzten Jahrgänge erschienen uns jedoch sehr demonstrativ, mit sehr ausgeprägten Holznoten. Das Ergebnis sind Weine, die nicht immer sehr bekömmlich sind. Wir bedauern, dem Weingut einen Stern abziehen zu müssen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2025) 93/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Guide 2025) 95/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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