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Pierre-Jean Villa – Saint-Joseph Saut de l'Ange 2021

Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Saut de l'Ange 2021

Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

16/20

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

(Weinbewertungen Jahrgang 2020)
Roussanne
Fisch
Erfolg

„Ein Meisterwerk!“

Eine Cuvée aus einer kleinen Roussane-Parzelle im AOP-Anbaugebiet Saint-Joseph, die den Weinkeller überragt. Die letzten Rebstöcke stehen nur wenige Zentimeter von der Klippe entfernt, die steil zum Weingut hinabfällt und als Absprung für einen „Engelssprung“ dienen könnte. Das ausdrucksstarke Bouquet mit Noten von Steinobst lädt den Verkoster dazu ein, anschließend einen Wein zu entdecken, der am Gaumen sehr schöne bittere Noten und eine bemerkenswerte Textur bietet.

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Bewertete Website
21.371 Bewertungen
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Weingut

Pierre-Jean Villa

Cuvée

Saut de l'Ange

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Roussanne

Anbaugebiete

Leicht, bestehend aus Schiefer und Gneis auf einem Granitsockel. Ausrichtung nach Süden/Südosten

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die gesamte Ernte wird Kiste für Kiste direkt in die Presse gegeben, 12 bis 24 Stunden lang bei niedriger Temperatur geklärt und anschließend unter Temperaturkontrolle in Demi-Muids vinifiziert.

Reifung

12 Monate in 500-Liter-Halbmuids, Abfüllung und Assemblage 6 Wochen vor der Abfüllung in Flaschen

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helle Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Exotische Früchte (Ananas, Litschi) und Weißdorn

Geschmack

Elegant mit Noten von Akazie, Honig und Aprikose, mit einer schönen Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Lebhaftigkeit im Abgang

Servieren

BEI 12-13°C

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt gut zu fettem Fisch oder einer Platte mit Krustentieren

Weitere Informationen unter Pierre-Jean Villa

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 96/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Was für ein rascher Aufstieg für diesen neuen Winzer, der erst seit 2009 im Geschäft ist. Dank der ständigen Pflege seiner verschiedenen Parzellen und einer präzisen Arbeit im Weinkeller gelingt es ihm, in Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie Weine zu produzieren, die in ihren jeweiligen Appellationen ganz vorne mitmischen. Im Jahr 2020 grenzt der Côte-Rôtie Fongeant an Perfektion. Die Herausforderung für den Liebhaber wird darin bestehen, einige Flaschen zu ergattern.

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Jahrgang 2020) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Das 2008 gegründete Weingut etabliert sich von Jahr zu Jahr. Es ist nach und nach gewachsen, ohne dabei seine Philosophie aus den Augen zu verlieren: Weine mit Charakter zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil an ganzen Trauben je nach Cuvée. Die hochwertige Reifung unterstreicht und verfeinert die Weine, ohne sie zu überladen. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN FRANCOIS G. Veröffentlicht am 20.04.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PAUL C. Veröffentlicht am 07.09.2023

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